Tingvoll i drift igjen

Erik Løvold og Eskil Blomsø fra Kristiansund hadde sin første arbeidsdag som drivere av Tingvoll fjordhotell i går.

- Dette er et fantastisk flott sted, sier Eskil Blomsø til Aura Avis.
 
Utfordring
Han beskriver stedet i svært rosene ordelag. Men han legger heller ikke skjul på at det blir en utfordring med mye hardt arbeid. Både han og Løvold har satset sparepengene sine på prosjektet.
 
- I halvannet år har jeg prøvd å få Erik med på å drive hotellet, men det har ikke passet. Nå blir det mye arbeid framover, og vi skal yte god service og lage god mat, lover Blomsø.
 
Turbulent
Tingvoll fjordhotell har hatt noen turbulente måneder bak seg. Marit og Ole Kristian Indergaard tok over driften i april i fjor og tok over kommunens aksjer i selskapet som driver hotellet.
 
Men i desember mente de to at det ikke var grunnlag for drift.
 
Nå er det altså opp til Løvold og Blomsø å få Tingvoll på rett kjøl.

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Kremet polenta med taleggio og skogsopp

Denne italienske klassikeren er så god at du kommer til å lage den igjen og igjen

Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnagjort på et blunk, er heller ikke å forakte. Les hele saken

Til toppen