Torsdag 13. oktober inviterer vi til en liten uformell after work på Bettola. Manuele Paro fra Corvezzo forteller litt om vinene i en avslappet setting mens vi smaker og får litt skinker og salamier fra Trattoria Popolare. Du vil få servert prosecco og hans andre musserende viner, i tillegg avslutter vi kvelden med en frisk Limoncello Spritz.

Corvezzo er en 100% sertifisert økologisk vingård med mer enn et halvt århundre gamle vintradisjoner. Giovanni Corvezzo, som kaller seg The Happy Farmer, startet ombyggingen av vingården i 2010 og avsluttet den i 2017. I dag er han leder for et ungt og fremtidsrettet team, som er opptatt av å fremme et mer bærekraftig landbruk og økologisk vinproduksjon.

De respekterer også miljøet i salgsprosessen. Resirkulert papir brukes til etikettene på flaskene og det samme gjelder eskene som brukes i pakking. Lette flasker er også tatt i bruk for å minske forurensning under transport.

Tilbring en deilig høstkveld på Oslos hyggeligste cocktailbar, sammen med engasjerte Manuele fra Corvezzo. Smak viner og få kunnskap i avslappede omgivelser. Dette er en perfekt mulighet til å gjøre noe sosialt med kollegaer etter jobb. Du kan også ta det som en aperitif før middag.

Allergi
Vil vi gjøre deg oppmerksom på at dersom du har eventuelle allergier er du nødt til å melde i fra om dette på forhånd. Har du bestilt plass for flere, så står du ansvarlig for å melde i fra til oss om noen i gruppen skulle ha noen form for allergi. Dette vil være en fastsatt meny så vi kan dessverre ikke garantere for at alle allergier kan tilpasses i alle kurs.  Allergier er ikke noe som kan bli gitt beskjed om under middagen.
Eventuelle allergier kan sendes på e-post til kurs@aperitif.no senest en uke i forveien.

OBS: Det er ikke angrefrist på dette kurset, ei heller ved sykdom. Det går heller ikke an å bytte kurs eller dato. Ønsker du å gi dette kurset i gave anbefaler vi å kjøpe et gavekort.