Tom Marthinsen har skrevet om vin i Dagens Næringsliv helt siden slutten av 1980-tallet. Siden 1993 har han skrevet fast om vin i avisens lørdagsutgaver. I 2000 startet han opp DN.no Vinguiden, som ble landets ledende webside om vin. Der har han vært vinredaktør til han nå har meldt overgang til Red & White.

Foruten å ha gjort Dagens Næringsliv og DN.no til ledende på vin, har Tom Marthinsen gitt ut en rekke bøker, både sammen med sin gamle partner Geir Gjerdrum og sin nåværende partner i DN.no, Merete Bø. Syv årganger er det blitt av boken "Vinens Vinnere" som Tom Marthinsen har vært redaktør for og enkelte ganger eneforfatter av. Den siste er Vinenes Vinnere 2011 med Rhône-dalen som spesialtema. I tillegg har han gitt ut "Chablis" (sammen med Geir Gjerdrum og fotograf Helge Hansen), "Se Lukt Smak" (sammen med fotograf Helge Hansen) og "Vinferie i Europa" (også sammen med fotograf Helge Hansen). Alle disse bøkene er gitt ut på forlaget Vigmostad & Bjørke. I tillegg har Tom Marthinsen gitt ut en del bøker om historie og økonomi, spesielt relatert til Sør-Amerika og Karibia.

Daglig leder i Red & White, Torgrim Frafjord, er svært god fornøyd med nyansettelsen.

- Vi har et sterkt fagmiljø og høy anseelse blant vinprodusentene, og Tom Marthinsen vil bidra til å forsterke begge deler ytterligere. Han vil også kunne forsterke vår kapasitet til å kommunisere med kundene og vinmiljøet i Norge. Vi er stolte over at Tom ønsker å jobbe hos oss.