Torres satser pÄ skrukork

Torres forsÞker nÄ, som fÞrste bodega i Spania, Ä benytte skrukorker som lukkemekanisme pÄ sine rimeligere viner. I fÞrste omgang er dette en forsÞksordning som ikke berÞrer produsentens viner i det norske markedet. Imidlertid opplyser den norske importÞr
Redaksjonen
13 Mai 2003 - 02:00

Som en av Spanias eldste og aller stÞrste familieeide vinprodusenter leker nÄ Torres med tanken om Ä forsÞke Ä unngÄ de ellers uunngÄelige problemer forbundet med naturkork. Det er skrukorker av det franske merket Stelvin som for tiden forsÞkes ut pÄ partier beregnet for det britiske marked.

Hele 12 000 kasser Viña Esmeralda 2002 (bestÄende av moscatel og gewurztraminer) selges i en prÞveperiode via en rekke ledende vinbutikker i England. Dersom forsÞket viser seg vellykket, vil et tilsvarende forsÞk bli kjÞrt mot det amerikanske markedet neste Är.

- Jeg er svÊrt tilfreds med resultatene sÄ langt, sier selskapets leder, Miguel Torres.
- Vi satte i gang dette forsÞket pÄ bakgrunn av et sterkt Þnske fra vinkonsumentene i England. VÄr filosofi har alltid vÊrt Ä vÊre proaktiv og forutseende i forhold til de behov konsumentene stiller, fortsetter Torres.

Skrukorker begynner sÄ smÄtt Ä oppnÄ status som et fornuftig og respektert alternativ til naturkork. Naturkork vil nok i lang tid fremover vÊre ansett som den beste lukkemekanisme for dyrere vin, men produsentene hÄper pÄ at skrukorken med tiden ogsÄ vil vinne kampen i mellomprissjktet.

Torres har vÊrt foruseende nok i forhold til sine litt tvilende kunder og har derfor pÄ hver eneste flaske av Viña Esmeralda plassert en informasjonsfoldere som informerer om Ärsakene til skiftet av lukkemekanisme, samt en e-postadresse slik at kundene kan sende inn deres reaksjoner direkte til Torres.

Torres vurderer Ä gÄ over til skrukork for flere av deres hvite viner, men har ingen planer on Ä stoppe bruken av naturkork for deres andre viner.
- Vi mener fortsatt at det ligger en stor verdi i tradisjonen og fĂžlelsen knyttet til naturkork for vin, avslutter Torres.

Les mer her

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gi laksen det lille ekstra - den fortjener det nÄr det er 17. mai
Dagens rett

Gi laksen det lille ekstra - den fortjener det nÄr det er 17. mai

Med all respekt for tradisjoner. Men denne vÄrlige oppskriften pÄ sprÞstekt laks med nypotet, nykÄl og rÞmmesaus blir middagen uforglemmelig.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

JordbĂŠr-daiquiri til 17. mai er garantert suksess
+
Ukens drink

JordbĂŠr-daiquiri til 17. mai er garantert suksess

Det eneste du ikke kan gjÞre med denne ennÄ er Ä plukke jordbÊrene. 17. mai-drinken er snart serveringsklar. 

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Guide
Oppskrifter pÄ festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker mÄ vÊre kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra KvÊfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til Ä gjÞre den store festen enda stÞrre.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne kaken skal du lage til 17. mai
Ukens kake

Denne kaken skal du lage til 17. mai

Marsipan, fromasjfyll, krem og en hel bÊrkurv gjÞr susen pÄ festbordet. Her er oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Gi laksen det lille ekstra - den fortjener det nÄr det er 17. mai
Dagens rett

Gi laksen det lille ekstra - den fortjener det nÄr det er 17. mai

Med all respekt for tradisjoner. Men denne vÄrlige oppskriften pÄ sprÞstekt laks med nypotet, nykÄl og rÞmmesaus blir middagen uforglemmelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

JordbĂŠr-daiquiri til 17. mai er garantert suksess
+
Ukens drink

JordbĂŠr-daiquiri til 17. mai er garantert suksess

Det eneste du ikke kan gjÞre med denne ennÄ er Ä plukke jordbÊrene. 17. mai-drinken er snart serveringsklar. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre
+
Godbiter i pollisten

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre

De kan bli ogsÄ dine favoritter. Fantastisk champagnevaluta, den vakreste etiketten, pÄ et pol nÊr deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Med store flasker pÄ bordet blir 17. mai-festen en suksess
+
Ukens vin

Med store flasker pÄ bordet blir 17. mai-festen en suksess

Magnum eller dobbelmagnum med denne rosévinen matcher alt du planlegger pÄ den store dagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Disk opp med saftig hvalbiff
Dagens rett

Disk opp med saftig hvalbiff

NÄ er hvalkjÞttet pÄ plass i butikkene. En delikatesse du mÄ passe pÄ Ä nyte mens den er i sesong. Og med sÄ lite fiks-fakserier som mulig. Som med denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Guide
Oppskrifter pÄ festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker mÄ vÊre kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra KvÊfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til Ä gjÞre den store festen enda stÞrre.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her