Tors Fiskesuppe

Antall porsjoner: 6 0,5-0,75 dl smeltet smør 2,5 dl finhakket løk 2,5 dl gulrot - hakket i terninger 2,5 dl selleri - " 2,5 dl poteter - " 5 dl grønn kål - " 1,5 stk laubærblad 1/2 ts malt sort pepper 125 g breiflabb - skåret i terninger

Redaksjonen

11 Januar 2000 - 17:39

Smelt smøret i en 4 liters gryte, bland inn grønnsakene og la dem surre i 5 min., men de må ikke bli brune. Bland inn laurbærblad, pepper og rømme. Når dette er godt blandet, spe med vinen og la det så koke i 3 min. Tilsett fiskekraften og all fisken. Ha på salt hvis nødvendig. La trekke i 15 - 20 min.

Innsendt av Tor Inge Løvseth

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken

Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta

Ukens vin

Tester

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema

Så selv om det er en god håndfull friske og konsentrerte 2024-rieslinger som er verd å sjekke ut, utfordres de både innen- og utenfra.

Les hele saken

Kvinner med bein i nesa og i jorda

Donne di Terra er en ny generasjon av kvinnelige bønder som opererer i ulike deler av det sørlige Italia. Felles har de en klar filosofi om hva som betyr noe i livet og for samfunnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken