Tors Fiskesuppe

Antall porsjoner: 6 0,5-0,75 dl smeltet smør 2,5 dl finhakket løk 2,5 dl gulrot - hakket i terninger 2,5 dl selleri - " 2,5 dl poteter - " 5 dl grønn kål - " 1,5 stk laubærblad 1/2 ts malt sort pepper 125 g breiflabb - skåret i terninger

Redaksjonen

11 Januar 2000 - 16:39

Smelt smøret i en 4 liters gryte, bland inn grønnsakene og la dem surre i 5 min., men de må ikke bli brune. Bland inn laurbærblad, pepper og rømme. Når dette er godt blandet, spe med vinen og la det så koke i 3 min. Tilsett fiskekraften og all fisken. Ha på salt hvis nødvendig. La trekke i 15 - 20 min.

Innsendt av Tor Inge Løvseth

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens drink

Djevelsk god varm sjokolade- og romdrink

Jag vinteren på dør - eller gled deg over den med denne varme og krydrete drinken med smak av rom og sjokolade.

Les hele saken

Slik lager du klassikeren Kvikklunsjkake

Ukens kake

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna

Guide

Spagetti bolognese oppskrift

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna

Lag en solid porsjon bolognesesaus på ekte Bologna-maner så har du til flere raske måltider den nærmeste tiden. Her er oppskriften og vinforslag.

Les hele saken

Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger

Corral de la Moreria i Madrid er verdens eneste restaurant der flamenco deler scene med en Michelin-stjerne. Og et av 1000 steder du må besøke før du dør. Det var også her John Lennon tilbrakte en hel natt for å lære flamencogitarens mysterier.

Les hele saken