I januar i fjor lukket ærverdige Tranen ved Alexander Kiellands plass i Oslo dørene, men i mai kunne Osloby.no fortelle at folkene bak Åpent Bakeri og Lofthus Samvirkelag hadde tatt over lokalene.

Nå er lokalet, som har vært serveringssted siden 1920-tallet, pusset opp for flere millioner kroner. Gamle, originale dører, vareheiser og vegger har kommet frem etter at gips og rot er fjernet. Og fredag klokka 16 var det klart for gjenåpning av den gamle, brune storheten.

På middagsmenyen kommer det til å finnes solid kost, som komle og bacalao. I tillegg blir det frokostservering fra klokka sju, cocktailbar, bakeriutsalg, kaffebar og københavnsk mikrobrygg i ølkranene.