Tysklands nordligste vinmark

Den ligger på Sylt - gourmetøya utenfor jyskekysten - og teller foreløpig 1600 vinstokker.

Redaksjonen

24 August 2009 - 22:00

Bak prosjektet med å etablere Tysklands nordligste vinmark på ferieidyllen står velkjente Christian Ress fra Rheingau-vingården Balthasar Ress. Det er druesortene solaris og rivaner det satses på. Foreløpig på et svært begrenset areal på 3000 m².

Kun på Sylt

Først om tre år er Schleswig-Holsteins første vin klar til å nytes. Den vil bli markedsført under navnet 55° Nord Solaris/Rivaner og med betegnelsen Landwein. Frem til nå har en annen vin hatt samme navn, men det har vært en vin laget av rieslingdruer fra Ress i Rheingau. 55° Nord Riesling har kun vært til salgs i en vinbutikk på Sylt.

Og den kommende vinen blir heller ikke lett tilgjengelig all den tid mesteparten reserveres for de som leaser vinstokkene. Det kan nemlig alle gjøre via www.balthasar-ress.de.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Ukens vin

Tester

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer på likefot med de beste skottene

Det er fasit etter å ha testet 30 brennevinsnyheter som lanseres i spesialpolet 12. mars.

Les hele saken

Tester

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fått en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or

Østerrike er ikke kjent for å ha lettsolgte navn på sine vinregioner og druesorter. Men like fullt satses det på å bringe Thermenregion opp og fram i lyset etter mange år i skyggen, uten å måtte bruke sammenligningen med Burgund.

Les hele saken