Uholdbar situasjon

Kokkene på sykehuskjøkkenet på Lillehammer er utplassert til andre sykehus.
Redaksjonen
15 Oktober 2008 - 15:22

Årsaken er at sykehuskjøkkenet på Lillehammer er stengt på ubestemt tid.
 
Det har ført til at kokkene på kjøkkenet er utplassert til andre sykehus i regionen.
 
- Dette er en uholdbar situasjon over tid, sier Astrid Steig, seksjonsleder i matforsyningen ved Sykehuset Innlandet Lillehammer.
 
To av kokkene er igjen på Lillehammer, mens resten er utplassert på sykehusene på Gjøvik, Sanderud, Elverum og Hamar.
 
Vasket og stengt
Sykehuskjøkkenet på Lillehammer er vasket ned og stengt. Det er ingen som vet når det vil åpne igjen. For de kjøkkenansatte er denne uvissheten slitsom.
 
- Kokkene forsøker å gjøre det beste ut av det. Tilbakemeldingene er at de trives der de er. Men dette er en unntakstilstand, og for mange betyr det mye ekstra reising i hverdagen, sier Steig.
 
Hun legger til at de utplasserte har fått reisetiden inn som en del av arbeidstiden.
 
Forliksrådet
Det er fire år siden storkjøkkenet på Lillehammer sykehus, som kostet 20 millioner kroner, ble åpnet. Helt siden åpningen har det vært problemer med lekkasjer i kjøleanlegget.
 
Kjøkkenet har vært stengt på grunn av dette i lengre tid og det vil koste millioner å reparere eller skifte det ut. Hvem som skal ta regningen blir nå en sak for forliksrådet.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag
Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Rene helsekosten - bare mye bedre
Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette har du tid til på en fridag
Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør
Dagens rett

Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør

Her er nemlig risen og grønnsaken tilberedt sammen til en riktig god risotto.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Rene helsekosten - bare mye bedre
Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her