Ukens drink

Du må ikke like whisky for å elske denne drinken

Du må ikke like whisky for å elske denne drinken

Ingefæren pakker inn og limesmaken frisker opp røyksmaken fra whiskyen. En drink du garantert kommer til å lage flere ganger.

Aase E. Jacobsen

10 April 2016 - 01:19

Denne drinken er en vri på klassikeren caipirinha som lages med det brasilianske sukkerrørbrennevinet cachaca. Men en skikkelig røykpreget whisky gir sammen med ingefæren enda mer karakter til denne drinken. Den har så mye smak at du vanligvis klarer deg med en. Men er du en skikkelig whiskyelsker, er det ikke utenkelig at du må ha en til.

Ellers kanskje du vil prøve en av våre andre whiskydrinker?

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Ginger Caipirisky

Ginger Caipirisky

Fremgangsmåte

Ha limebitene i et solid rocksglass og tilsett sukker og ingefærsirupen.

Knus alt sammen med en morter eller en barskje og fyll glasset halvt opp med knust is.

Ha i whiskyen og rør rundt, topp opp med knust is og server med et sugerør.

Røykpreget på whiskyen som benyttes her gir denne klassiske drinken en ny spennende dimensjon, mens ingefæren gir en pepperaktig og søtlig finish.

Les mer om Gilt Classic Cocktail Bar i denne artikkelen

Tips: Ingefærsirup lager du lett selv ved å rive frisk ingefær (1 rotbit på 100 g) og koke opp dette sammen med god eplejuice og sukker i forholdet 5:1. Avkjøl sirupen og sil den over på en ren flaske - den skal ha en søt, men kraftig smak.

Sendt inn av Peter Altenburg, Gilt Classic Cocktail Bar, København

Vurder oppskriften

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

Dagens rett

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

Denne oppskriften med reinsdyrfilet som hovedingrediens må du rett og slett prøve.

By på en virkelig lekkerbisken med klippfisk

Dagens rett

Ikke rart denne drinken har fått navnet Smoky Martini

Ukens drink

Ikke rart denne drinken har fått navnet Smoky Martini

Martinis har lenge vært på moten, men denne varianten kombinerer en krystallklar vodka med Islay-whiskyens røykfylte eleganse.

I basis er det en liten håndfull nye viner - med og uten - som er verd din oppmerksomhet

+

Tester

I basis er det en liten håndfull nye viner - med og uten - som er verd din oppmerksomhet

Du behøver derfor ikke å gå bomtur til nærmeste pol om det er nyheter du er opptatt av.

Forsiden akkurat nå

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

Dagens rett

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

Denne oppskriften med reinsdyrfilet som hovedingrediens må du rett og slett prøve.

By på en virkelig lekkerbisken med klippfisk

Dagens rett

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

+

Godbiter i pollisten

Knallbillige viner uten kompromisser

+

Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Smak hundrevis av viner på Rieslingmessen 2026

Matkurs og vinkurs

Vinmesse 07. mai i Oslo

Smak hundrevis av viner på Rieslingmessen 2026

Bli med på en smakfull vinopplevelse hvor du får smake viner fra noen av verdens beste rieslingprodusenter.

Ikke rart denne drinken har fått navnet Smoky Martini

Ukens drink

Ikke rart denne drinken har fått navnet Smoky Martini

Martinis har lenge vært på moten, men denne varianten kombinerer en krystallklar vodka med Islay-whiskyens røykfylte eleganse.