Kjært barn har ikke bare mange navn, men i drinkverdenen får det også mange slektninger. Så om leskende gindrinker er svært populære om dagen, var det gin fizz det startet med. Den gangen boblevann ble laget ved å tilsette natron. Heldigvis slipper vi å bruke det for å få bobler i dag. Men det skal være Club Soda og ikke den søtere tonic i en gin fizz, så da ser du forskjellen. Og sammenlignet med Tom Collins som er nært beslektet med gin fizz, er mengden soda mindre i sistnevnte. Derfor skal den også serveres i et litt mindre glass.
Se våre andre oppskrifter på gin fizz
Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev
Hylleblomst gin fizz
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Fyll gin, hylleblomstsirup og sitronsaft i en shaker med is. Rist godt og sil over i et middels høyt glass med is. Topp med Club Soda.
En klassisk gin fizz kommer uten garnityr. Men du kan evt pynte med en agurkskive skåret på langs som rulles opp på en cocktailpinne og litt sitronmelisse el mynte som på bildet.
Tips:
Om du erstatter hylleblomstsirupen med hylleblomstlikør som St. Germain, blir drinken litt sterkere.
Se våre andre oppskrifter på gin fizz
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
Sendt inn av Apéritif
Foto: bhofack2
