Ukens drink

Michelada med (ne)ipa

Miks denne leskende øldrinken til tacoen

Michelada er en klassiker til nachos og taco, men denne utgaven har mer karakter fra ølet som brukes.

Aase E. Jacobsen

17 April 2020 - 14:00

Michelada lages vanligvis med meksikansk øl, men er det en øltype som har fått gjennomgått i det siste så er det akkurat denne typen øl. Ikke fordi det er noe galt med å bruke den i en slik sammenheng, det fungerer bedre i en michelada enn alene. Men om du velger en ipa eller neipa med mye frukt og passe med bitterhet, får du en helt annen smaksopplevelse. Og et veldig godt følge til tacoen, nachosen eller som kickstart på grillingen. Øl med butikkstyrke gir den mest leskende stilen til denne drinken, men går du for full ipa-styrke (double ipa) kan du godt droppe tequilaen og erstatte den med mer lime.

Du kan også prøve en av disse vriene på samme drink

Lag din egen drinkoppskriftsamling med vår gratis tjeneste

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Michelada med neipa drinkoppskrift

Fremgangsmåte

Skjær en tynn skive av limen til pynt, press ut saften og ta vare på skallet.

Lag en krydderblanding av 1 klype salt, 1 klype cayennepepper og 1 klype grovkvernet svart pepper.

Tips: Du kan velge en ipa eller neipa med mye frukt og passe med bitterhet. Da får du en helt annen smaksopplevelse.

Fukt kanten på et glass med lime og dypp det ned i krydderblandingen. Knips av det overflødige.

Tips: Du kan godt bruke tacokrydder.

Fyll glasset med isbiter, ha i tequila og lime samt Worcestershire-sauce. Topp med ølet. Og pynt med limeskive.

Du kan også prøve en av disse vriene på samme drink

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

Godbiter i pollisten

Dagens rett

Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter

Denne paien er dessuten raskere å lage enn mange andre. Den tar bare en drøy halvtime fra du starter til maten er ferdig. Med på kjøpet får du virkelig god smak.

Les hele saken

Ukens vin

Dagens rett

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Dagens rett

Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter

Denne paien er dessuten raskere å lage enn mange andre. Den tar bare en drøy halvtime fra du starter til maten er ferdig. Med på kjøpet får du virkelig god smak.

Les hele saken