Ukens drink

Tranebær-sangria

Foto: (invizbk)

Gi sangriaen en høstlig smak

Tranebær kan fortsatt plukkes i skogen, men finnes også i noen butikkhyller, eller i fryseren. De setter sammen med gin en syrlig og frisk skogssmak på sangriaen.

Aase E. Jacobsen

18 September 2020 - 13:00

Til en sangria som denne vil vi ha så mye frisk fruktighet som mulig, så styr unna en eiket rødvin og en med høy alkohol. 12 prosent er perfekt, og ikke behøver den være dyr heller. En bardolino eller tradisjonelt laget valpolicella fungerer, eller en spansk rødvin av typen joven.

I stedet for brandy som er vanligst i en sangria, har vi brukt norsk gin, den matcher tranebærsmaken best.

Se våre andre oppskrifter på sangria

Lag din egen drinkoppskriftsamling med vår gratis tjeneste

Gå ikke glipp av ukens drink - få vårt gratis nyhetsbrev

Tranebær-sangria

Fremgangsmåte

Rør ut sukkeret i tranebærjuicen.

Fyll en 2 liters mugge med isbiter halvt opp. Tilsett ingrediensene og rør godt. Ha oppi tranebær og sett kaldt til like før servering. Da toppes muggen med soda - ca 2 dl.

Tips:
Bruk en fruktig rødvin uten eik og med moderat alkohol.

Tips:
I stedet for sitruslikør kan du bruke mer appelsinjuice, det gjør drinken litt svakere og syrligere.

Se våre andre oppskrifter på sangria

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Det blir fest når kveite står på menyen, og med denne italienske vrien på oppskriften blir det garantert trampeklapp.

Les hele saken

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Vi har besøkt Tabuno i Bjørvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Dagens rett

Gjør biffen saftig og smakssterk

Denne søndagen blir det saftig biff med bønnesalat og epler som ikke er så snille som de kan høres ut. Denne oppskriften er proppfull av smak.

Les hele saken

En drink som smaker av hylleblomst og løfter om vår

Ukens drink

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Det blir fest når kveite står på menyen, og med denne italienske vrien på oppskriften blir det garantert trampeklapp.

Les hele saken

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Vi har besøkt Tabuno i Bjørvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken