Ukens drink

Tranebær-sangria

Foto: (invizbk)

Gi sangriaen en høstlig smak

Tranebær kan fortsatt plukkes i skogen, men finnes også i noen butikkhyller, eller i fryseren. De setter sammen med gin en syrlig og frisk skogssmak på sangriaen.

Aase E. Jacobsen

18 September 2020 - 13:00

Til en sangria som denne vil vi ha så mye frisk fruktighet som mulig, så styr unna en eiket rødvin og en med høy alkohol. 12 prosent er perfekt, og ikke behøver den være dyr heller. En bardolino eller tradisjonelt laget valpolicella fungerer, eller en spansk rødvin av typen joven.

I stedet for brandy som er vanligst i en sangria, har vi brukt norsk gin, den matcher tranebærsmaken best.

Se våre andre oppskrifter på sangria

Lag din egen drinkoppskriftsamling med vår gratis tjeneste

Gå ikke glipp av ukens drink - få vårt gratis nyhetsbrev

Tranebær-sangria

Fremgangsmåte

Rør ut sukkeret i tranebærjuicen.

Fyll en 2 liters mugge med isbiter halvt opp. Tilsett ingrediensene og rør godt. Ha oppi tranebær og sett kaldt til like før servering. Da toppes muggen med soda - ca 2 dl.

Tips:
Bruk en fruktig rødvin uten eik og med moderat alkohol.

Tips:
I stedet for sitruslikør kan du bruke mer appelsinjuice, det gjør drinken litt svakere og syrligere.

Se våre andre oppskrifter på sangria

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like

Disse rødbetepannekakene passer til så vel frokost som dessert - eller når bare er «fysen» på noe godt. Uten at du bruker av kvoten for det søte.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Ukens vin

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken