Det handler om ulovlig produksjon og omsetning av flere hundre tonn kjøttvarer. Seks personer er pågrepet i saken, som muligens kan vokse. Omsetningen har pågått i flere år.
Bekymringsverdig
Det som er bekymringsverdig for en del restauranter og cateringselskaper er at en stor del av maten er produsert uten godkjenning fra Mattilsynet.
Ble sykMinst en person har blitt syk av kjøttet. I april ble en mann syk da han spiste kebab i Asker. Kjøttet kunne spores tilbake til et firma der det ble påvist dårlig hygiene.
Det virker som om store mengder av kjøttet har blitt solgt til nettopp kebab-restauranter.
Produksjonsstopp
Myndighetene har pålagt to av firmaene å stanse all produksjon. Østfold-selskapet Morten Stang AS er et av selskapene.
Dette selskapet selger store kvanta kjøtt til restauranter via grossister.
Til restauranter
Selskapet skriver på sine egne hjemmesider at det leverer kjøtt til de fleste restaurantene i Sarpsborg, Fredrikstad og Moss. Dessuten er de godt representert i områder som Oslo, Hamar, Bergen, Trondheim og Vestfold.
I tillegg produserer selskapet en rekke påleggsprodukter til catering og storkjøkken.
Så langt i etterforskningen har det ikke kommet frem opplysninger om at horeca-bedrifter har gjort noe ulovlig.
