Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Utelivsrazzia i Skien

Natt til lørdag 1. februar var det razzia i utelivsbransjen i Skien. Ingen steder ble stengt, men det ble avslørt mye grums.
Redaksjonen
06 Februar 2008 - 10:00

Kontrollen avslørte manglende papirer, rotete kassaoppgjør, mistenkelig kjøtt og ingen dørvakter. 
 
Dette til tross for at det bare er noen måneder siden utesteder i Skien ble sjekket sist. Da ble to restauranter stengt umiddelbart og to mistet skjenkebevillingen.
 
Sjekket ni
Denne gangen var ni etater og grupper på opp til elleve mennesker ute for å kontrollere hva som skjer i utelivsbransjen i Skien. Ni virksomheter ble kontrollert. Disse var Jacobs Pizza, Jacobs Restaurant, Jerusalem, Tiano Pizza, Gimle pub, Mariannes Bistro, Lundetangen pub, Neon og Lunde kiosk.
 
Kontrollørene fant litt av hvert.
 
- Alt for mange mangler, sier konsulent Eva Ulvin i Skien kommune.
 
Få avtaler
Arbeidsgiverkontrollen avslørte at nesten ingen var innmeldt i arbeidstagerregisteret. De melder om generelt dårlige rutiner, om arbeidsgivere som ikke vet hvem som jobber hos dem og generelt mye rot.
 
Dessuten vil kontrollen sjekke mange steder grundigere, for å se om det eventuelt foregår svart arbeid.
 
Også Arbeidstilsynet kan fortelle om mye rot. Manglende vaktlister og arbeidsavtaler var gjengangere. Hvor mye bartendere i byen jobber er vanskelig å finne ut, fordi de gjerne jobber på flere steder. Dette skal nå undersøkes grundigere. Arbeidstilsynet mistenker at noen av dem jobber mer enn de har lov til.
 
Fornøyd
Mattilsynet er på sin side ganske fornøyd etter kontrollen. Tilsynet vil likevel be noen steder om dokumentasjon på hvor kjøttet deres kommer fra, for å avdekke eventuelt smuglerkjøtt.
 
Skatt Sør var også med på razziaen, og rister på hodet. Fem steder fikk pålegg for manglende rutiner rundt kassaoppgjør. Det ble også avdekket differanser mellom det som var slått inn, og pengene som faktisk befant seg i kassa. Også dette skal undersøkes nærmere.
 
Politiet avslørte at et av utestedene ikke har dørvakter. Brannvesenet fant et sted hvor nødutgangen var stengt, og et annet sted der det branntekniske så og si var ute av funksjon.
 
- Videre etterforskning vil vise hvor alvorlig mye av dette er. Men det er sørgelig at det ikke er bedre. Det viser at slike kontroller trengs, sier Ulvin.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Deilig sure, søte, mørke og fyldige nyheter i månedens spesialutvalg
+
Tester
Nytt øl og mjød spesialpol april 2021

Deilig sure, søte, mørke og fyldige nyheter i månedens spesialutvalg

Tiden er kommet for nytt slipp i Vinmonopolets spesialutvalg, og her er det mye å glede seg over! På toppen troner en herlig, balansert mjød.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Varm opp til grillsesongen med kylling satay
+
Klubbkokken serverer
Kylling satay med peanøttsaus og agurksalat

Varm opp til grillsesongen med kylling satay

Enten du går for kullgrill, gassgrill, engangsgrill eller grillpanne er disse sprøstekte kyllingspiddene i fyldig peanøttsaus en sikker vinner.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her