Utfordring for Blumenthal

Verdens nest beste kjøkkensjef, briten Heston Blumenthal, har påtatt seg en stor utfordring.

Redaksjonen

13 Mai 2008 - 10:00

Han skal gi 200 veikroer i kjeden Little Chef ny meny med kvalitetsinnhold.

I 2005 revolusjonerte Jamie Oliver britisk skolemat.

To år

I løpet av to år skal Blumenthal fra Bray-restauranten The Fat Duck sørge for at bilistene på britiske motorveier får sunn mat å spise.

Nå er det ut med kjedens «biggest and best», Olympic breakfast, og Jubilee pancakes.

Blumenthal skal sørge for sunn, kortreist og kreativ mat.

Skal filmes

Det hele skal filmes av det britiske TV-selskapet Channel 4.

Heston Blumenthals restaurant The Fat Duck har tre stjerner i Michelin-guiden. Restauranten har også blitt kåret til den beste i verden.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Georgia er Europas annerledes vinland

Georgia har sin egen språkfamilie, sitt eget kjøkken, sitt eget kirkesamfunn, sin egen polyfoniske sangtradisjon, og, ikke minst, en helt unik vinkultur. Kanskje det er derfor nordmenn trykker vinene til brystet.

Les hele saken

Kamskjell og asparges i soyavinaigrette er fastfood av beste sort

Dagens rett

Denne kyllingoppskriften sitter som et skudd

Dagens rett

Ukens drink

Miks et sammensurium av en drink - at den smaker godt, er en underdrivelse

En frisk og lekker drink med et heller uvanlig navn skal sette deg i skikkelig vårstemning denne helgen. La vær være vær og kos deg så godt du kan.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Georgia er Europas annerledes vinland

Les hele saken

Dagens rett

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken