Utvider og restaurerer

Tone Andersen og familien eier Dønnes gård, og har nå tatt tak for å utvide og restaurere husene tilbake til gammel stil.
Redaksjonen
20 April 2009 - 14:07

Gården på Dønnes har en 800 år gammel historie. Nå har eierne bestemt seg for å ta tilbake den gamle stilen gården en gang hadde.
 
Det hele er et ledd i å doble antall sengeplasser, samt å lage et skikkelig kjøkken. Dette vil gjøre det mulig å beverte rundt 40 gjester.
Mye arbeid
- Vi begynte med restaurering av hovedhuset før jul, men har jobbet med gården i flere år. Vi har kommet godt i gang, og serveringslokalene er nå ferdige. Soverommene har vi ikke fått gjort så mye med ennå. Men vi skal kunne ta imot rundt 18 gjester, sier Tone Andersen.
 
- Til tross for at det er mye arbeid, så ønsker vi å ha helårsåpent. Og med skikkelig kjøkken og bedre rom har vi nå begynt å arrangere selskaper også for dem som ønsker det, sier Andersen til Helgeland Arbeiderblad.
 
Populært for turister
- Vi håper jo selvfølgelig på enda større innrykk av gjester denne sommeren, og mange av dem som kommer hit er naturmennesker, sier Andersen.
 
Til tross for at de har lagt mye oppussing bak seg, vil ikke alle soverommene være klare før i 2010. Likevel tror Andersen at andre arrangementer vil hjelpe dem godt framover. I tillegg ser hun fram til å kunne servere mat til sine kunder.
 
Har bevilling
- Vi samarbeider med kokker i nær omgangskrets, og har fått både skjenke- og serveringsbevilgning. Nå skal vi ta i bruk oppskrifter fra 1800-tallet, lagd av gode lokale råvarer, og forhåpentligvis vil gjestene sette pris på dette.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før
Dagens rett
Innbakt kremet kyllinggryte

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Gjør stas på søndagsmiddagen og følg denne oppskriften på en kyllinggryte litt utenom det vanlige.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Prøv en ny vri på blåskjellene: gratiner dem som i Provence
Dagens rett

Prøv en ny vri på blåskjellene: gratiner dem som i Provence

Blåskjell er lett å ty til når du er fysen på noe ekstra godt midt i uka. Hva med å gratinere dem som i denne oppskriften?

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel
+
Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Når en iskaffe får smak av appelsin og vodka, blir den faktisk varmende
Ukens drink

Når en iskaffe får smak av appelsin og vodka, blir den faktisk varmende

Iskaffe er kanskje ikke førstevalget i november, men litt denne kombinasjonen føles nesten som medisin. Viktigst er at den smaker godt.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før
Dagens rett
Innbakt kremet kyllinggryte

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Gjør stas på søndagsmiddagen og følg denne oppskriften på en kyllinggryte litt utenom det vanlige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv en ny vri på blåskjellene: gratiner dem som i Provence
Dagens rett

Prøv en ny vri på blåskjellene: gratiner dem som i Provence

Blåskjell er lett å ty til når du er fysen på noe ekstra godt midt i uka. Hva med å gratinere dem som i denne oppskriften?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallgod barolo for pengene
+
Godbiter i pollisten

Knallgod barolo for pengene

Denne har bare økt med en hundrelapp på 10 år.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Fortsatt kampklar – med ny etikett – og på et pol nær deg
+
Ukens vin

Fortsatt kampklar – med ny etikett – og på et pol nær deg

Denne sørafrikanske hvitvinen har fått mye uønsket oppmerksomhet – men nå er kritikken stilnet – og vinen er et like godt kjøp som alltid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tapasbollene kan også lages av kylling
Dagens rett

Tapasbollene kan også lages av kylling

Saftige kjøttboller hører hjemme på et hvert tapasbord og er perfekt fredagssnack. De kan fint lages av kyllingkjøttdeig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel
+
Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her