Utvider og restaurerer

Tone Andersen og familien eier Dønnes gård, og har nå tatt tak for å utvide og restaurere husene tilbake til gammel stil.
Redaksjonen
20 April 2009 - 15:07

Gården på Dønnes har en 800 år gammel historie. Nå har eierne bestemt seg for å ta tilbake den gamle stilen gården en gang hadde.
 
Det hele er et ledd i å doble antall sengeplasser, samt å lage et skikkelig kjøkken. Dette vil gjøre det mulig å beverte rundt 40 gjester.
Mye arbeid
- Vi begynte med restaurering av hovedhuset før jul, men har jobbet med gården i flere år. Vi har kommet godt i gang, og serveringslokalene er nå ferdige. Soverommene har vi ikke fått gjort så mye med ennå. Men vi skal kunne ta imot rundt 18 gjester, sier Tone Andersen.
 
- Til tross for at det er mye arbeid, så ønsker vi å ha helårsåpent. Og med skikkelig kjøkken og bedre rom har vi nå begynt å arrangere selskaper også for dem som ønsker det, sier Andersen til Helgeland Arbeiderblad.
 
Populært for turister
- Vi håper jo selvfølgelig på enda større innrykk av gjester denne sommeren, og mange av dem som kommer hit er naturmennesker, sier Andersen.
 
Til tross for at de har lagt mye oppussing bak seg, vil ikke alle soverommene være klare før i 2010. Likevel tror Andersen at andre arrangementer vil hjelpe dem godt framover. I tillegg ser hun fram til å kunne servere mat til sine kunder.
 
Har bevilling
- Vi samarbeider med kokker i nær omgangskrets, og har fått både skjenke- og serveringsbevilgning. Nå skal vi ta i bruk oppskrifter fra 1800-tallet, lagd av gode lokale råvarer, og forhåpentligvis vil gjestene sette pris på dette.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene
Dagens rett

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Bagna caoda er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid
Dagens rett

Bagna caoda er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid

Bagna caoda-sausen er svært kraftig og fet og trenger magert tilbehør som grønnsaker eller brød som er den tradisjonelle måten å servere den på.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Det er ikke for sent å nyte smaken av rabarbra - lag en rabarbracocktail
+
Ukens drink

Det er ikke for sent å nyte smaken av rabarbra - lag en rabarbracocktail

Har du  forvokst rabarbra i hagen, kan du lage rabarbrasaft som igjen er perfekt til en sommerlig cocktail som denne.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade
Ukens kake

Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade

I hvert fall når den er hjemmelaget og så god som disse oppskriftene byr på.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene
Dagens rett

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bagna caoda er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid
Dagens rett

Bagna caoda er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid

Bagna caoda-sausen er svært kraftig og fet og trenger magert tilbehør som grønnsaker eller brød som er den tradisjonelle måten å servere den på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse
+
Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig
+
Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne helgen blir det bollefest - på grillen
Dagens rett

Denne helgen blir det bollefest - på grillen

Steambuns - dampboller - er fortsatt veldig populært. Prøv denne oppskriften med ølbraisert svinekjøtt og du blir hekta du også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er ikke for sent å nyte smaken av rabarbra - lag en rabarbracocktail
+
Ukens drink

Det er ikke for sent å nyte smaken av rabarbra - lag en rabarbracocktail

Har du  forvokst rabarbra i hagen, kan du lage rabarbrasaft som igjen er perfekt til en sommerlig cocktail som denne.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her