Vil flytte Classic fra Ruten

Mesterkokk Charles Tjessem vil ikke at festivalen Classic Rock skal få holde til på Ruten i Sandnes.
Redaksjonen
12 November 2008 - 16:00

Bare for å ta det med en gang: Tjessem har ikke noe imot festivalen i seg selv. Men han er skeptisk til hvor den arrangeres.
 
Derfor har han sendt et brev til kommunen der han foreslår å flytte arrangementet.
 
Sist gang opplevde Charles & De at gjester forlot lokalet på grunn av støy. Festivaldeltagere med litt mye innenfor vesten urinerte på vinduer og på tepper. Og det mener Tjessem er en uting.
 
Gjester gikk
- Charles & De ligger mellom konsertarenaene og fikk til tider musikk fra begge kanter. I tillegg til scenen på Ruten var det musikk fra teltet i Langgata. Det gjorde at glassene dirret i restauranten. Vi hadde blant annet et timannsbord som reiste seg og gikk fra restauranten i protest, sier Charles Tjessem til Sandnesposten.
 
Du skal ikke være matematiker for å skjønne at det betyr tapt omsetning for restauranten.
 
- I tillegg brukte konsertpublikummet våre toaletter som offentlige toaletter. Vi måtte få inn en dørvakt for å holde sterkt berusede gjester fra festivalen ute. Jeg undrer hvor skjenkekontrollen var disse dagene, sier Tjessem.
 
Urinerte på vinduer
- Det verste var vel konsertdeltakerne som urinerte på vinduene våre. Det var ikke alltid vi rakk å avverge det. Det er ikke akkurat kjekt når gjestene sitter og nyter et godt måltid, sier Tjessem.
 
Opplevelsen gir med andre ord ikke mersmak for restauranteieren. I et brev til kommunen anmoder han om at de fjerner arrangementet fra Ruten.
 
Harrystempel
- For oss blir det merkostnader. Dersom festivalen blir lagt her neste år kommer vi nok til å lukke dørene de dagene, sier Tjessem som synes Classic Rock i sentrumsområdet bygger opp under harrystempelet Sandnes har.
 
- Det er ikke vits å sette to streker under det svaret, sier Tjessem.
 
Charles Tjessem understreker at han ikke har noe mot festivalen i seg selv:
 
- Mitt problem er ikke festivalen i seg selv. Jeg forstår at det er en fest, men med tanke på mine ansatte og gjester så håper jeg at de kan ha Classic Rock et annet sted. Ruten er ikke plassen for denne type arrangement.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt
Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter
Dagens rett

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken
+
Ukens drink
Calcutta Cup drinkoppskrift med Guinness

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Det er tonicen som frisker opp og endrer den klassiske Guinness/stout-smaken. Derfor kan du unne deg en god slurk til.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før
Dagens rett

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før

I denne luksuriøse oppskriften blir den klassiske skagenrøren tatt til nye høyder. Inspirert av amerikanernes lobster roll, trer rekene til side til fordel for sjøkreps og hummer, og byr på en smaksopplevelse uten like.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt
Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter
Dagens rett

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak
+
Godbiter i pollisten

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et øyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass
+
Ukens vin

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset på at konseptet ikke er en forbigående trend.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Har du en kokeplate eller primus og en gryte, lager du denne retten enkelt
Dagens rett

Har du en kokeplate eller primus og en gryte, lager du denne retten enkelt

Her skal nemlig alt godgjøre seg sammen i en liten time til en rett som både cowboys og cowgirls vil like.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken
+
Ukens drink
Calcutta Cup drinkoppskrift med Guinness

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Det er tonicen som frisker opp og endrer den klassiske Guinness/stout-smaken. Derfor kan du unne deg en god slurk til.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her