Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Vil ha lokalt preg

De første stillingene på det nye Quality spa & resort Trysil i Fageråsen er utlyst.
Redaksjonen
10 November 2008 - 10:00

Resortdirektør Pontus Åkesson vil ha et lokalt preg på hotellet og derfor ønsker han flest mulig lokale ansatte.
 
Det er til sammen 64 faste helårsstillinger som skal besettes ved det nye hotellet. I førsteomgang er det lederstillinger som blir lagt ut.
 
Vil satse lokalt
Foreløpig er det tre ansatte i ledergruppen inklusiv Åkesson og det skal til sammen bli åtte personer i gruppen.
 
Anne-Marie Villa, human resource manager i Estatia resort hotels, sier at de først og fremst er på jakt etter personer med riktig innstilling.
 
- Innstilling er viktigere enn erfaring, men det er klart at erfaring kreves på de største stillingene, sier hun.
 
Følges opp
De ansatte vil få kontinuerlig oppfølging på byggingen av hotellet og annen opplæring frem mot starten.
 
- Vi vil ha en resortskole hvor man vil få opplæring i alt fra våre verdier til hvordan man gjør de praktiske oppgavene, sier Villa til Østlendingen.
 
Mer i høysesongen
I tillegg til de 64 faste stillingene ved hotellet vil det også være 46 stillinger i høysesongen, og også deltidsstillinger.
 
De første fem lederstillingene er blant annet teknisk sjef, ansvarlig for mat og drikke, aktivitetsansvarlig, spasjef og hotellsjef. Disse skal alle ha sentrale roller og være en del av ledergruppen. Alle stillingene vil bli lagt ut på hotellets hjemmesider.
 
Åpner i 2009
I månedsskiftet januar-februar vil de resterende stillingene bli lagt ut og Åkesson er interessert i å få flest mulig ansatte fra lokalmiljøet.
 
- Vi vil ha en lokalprofil på mat og arrangementer, sier han. Og han tror dette vil ligge naturlig for de lokale søkerne.
 
Hotellet skal etter planen åpne høsten 2009.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Varm opp til grillsesongen med kylling satay
+
Klubbkokken serverer
Kylling satay med peanøttsaus og agurksalat

Varm opp til grillsesongen med kylling satay

Enten du går for kullgrill, gassgrill, engangsgrill eller grillpanne er disse sprøstekte kyllingspiddene i fyldig peanøttsaus en sikker vinner.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Gult er fortsatt kult og sammen med grønt vårens farge - her får du alt i en og samme munnfull
Ukens kake
Sitronostekake med mangocurd og pistasjebunn

Gult er fortsatt kult og sammen med grønt vårens farge - her får du alt i en og samme munnfull

Søtt, syrlig og kaldt i skjønn forening med seig nøttebunn. Det blir vanskelig å holde fingrene unna.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her