Vil teste hotell før åpning

Hotelldirektør Erik Taraldsen i Thon Hotels vil teste ut det nye hotellet i Svolvær før han åpner.
Redaksjonen
08 Mai 2008 - 14:00

Men det er kun folk fra Lofoten som blir invitert til prøvekjøringen av hotellet.
 
- Jeg er veldig stolt av hotellet, som jeg har en helt spesiell eiendomsfølelse til. Derfor vil jeg vise frem hotellet til de som bor i Lofoten. Samtidig får jeg tilbakemelding fra lokalbefolkningen, sier Taraldsen til Lofotposten.
 
Logistikk
I løpet av høsten vil Taraldsen annonsere tilbudet. Tidspunkt eller pris er ikke fastsatt. Men Taraldsen sier overnattingen blir nesten gratis, og til en pris som skal være overkommelig for alle.
 
- Det er ulike måter å teste logistikken i et slikt teknisk komplisert bygg fullstappet av elektronikk. Selv kan jeg ikke sjekke at alle rommene har vann i kranene, at lyset kommer på der det skal og at heisene går og alt mulig annet. I tillegg får vi en stor stab med ansatte, som også skal være forberedt før de fullt betalende gjester inntar hotellet, sier Taraldsen.
 
Markedsføring
Denne måten å teste ut hotellet på vil også være markedsføring.
 
- Det er det absolutt. Men jeg opplever lokalbefolkningen i Lofoten som kvalitetsbeviste og ærlige, samt at de besitter den nødvendig kompetanse for å gi oss tilbakemeldingene vi er ute etter. Vi bygger et unikt hotell. Blant annet vil vi legge stor vekt på utsmykning. Kunst blir et nøkkelord. Vi får også en utsikt ingen andre kan måle seg med. Men det nytter ikke isolert sett. Funksjonaliteten må fungere knirkefritt, sier direktøren.
 
Tester alt
- Vi vil også teste ut restauranten, baren, møterommene og garasjeanlegget. Det er godt å vite hvordan det fungerer å servere 350 frokoster, eller vite hvordan en fullsatt restaurant fungerer. På papiret har vi beregnet hvor lang tid det tar for å klargjøre et rom etter at en gjest har forlatt. Det er godt å ha testet det ut, sier Taraldsen.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Dette er en av de aller mest historiske burgunderne
+
Godbiter i pollisten

Dette er en av de aller mest historiske burgunderne

Og vi snakker verken om pinot noir eller chardonnay, derimot gamay.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Noen klassikere blir aldri feil - denne gir både god vin og lav pris
+
Ukens vin

Noen klassikere blir aldri feil - denne gir både god vin og lav pris

Denne pinot grigioen er en klassiker som har vært med oss i et par tiår. Og prisen er fortsatt veldig god.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Fest med chenin fra Loire i spesialpolet i august
+
Tester

Fest med chenin fra Loire i spesialpolet i august

Loire og chenin er en kombinasjon som er vel så interessant som Burgund og chardonnay. For du får mye mer for pengene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Har du plukket sopp og tyttebær, må du lage denne gryteretten
Dagens rett

Har du plukket sopp og tyttebær, må du lage denne gryteretten

Med så mye deilig sopp og tyttebær i skogen tjuvstarter vi høstsesongen og serverer en viltgryte med en vri.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Dette er en av de aller mest historiske burgunderne
+
Godbiter i pollisten

Dette er en av de aller mest historiske burgunderne

Og vi snakker verken om pinot noir eller chardonnay, derimot gamay.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Noen klassikere blir aldri feil - denne gir både god vin og lav pris
+
Ukens vin

Noen klassikere blir aldri feil - denne gir både god vin og lav pris

Denne pinot grigioen er en klassiker som har vært med oss i et par tiår. Og prisen er fortsatt veldig god.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Pinot noir-perler med kjendissignatur
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir-perler med kjendissignatur

At disse vinene er så strålende, har med måten druene er dyrket på, opprinnelse og kompetansen bak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Smak på soloppgangen i Libanon - eller opplev noe virkelig historisk
+
Ukens vin

Smak på soloppgangen i Libanon - eller opplev noe virkelig historisk

Det er nemlig navnet på denne roséen – og den unike hvitvinen den har følge med, er i en liga for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi desserten masse luft og tropisk kjærlighet
Ukens kake
Pasjons- og nektarinsufflé

Gi desserten masse luft og tropisk kjærlighet

Her er det suffleen som gir luftigheten og smaken av pasjonsfrukt og nektariner som står for det tropiske innslaget. At det blir en dessert alle vil like, er garantert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Fest med chenin fra Loire i spesialpolet i august
+
Tester

Fest med chenin fra Loire i spesialpolet i august

Loire og chenin er en kombinasjon som er vel så interessant som Burgund og chardonnay. For du får mye mer for pengene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her