Vin, mat og kulturreise til Toscana

Bli med Apéritif på en ukes opplevelsesfylt og skreddersydd tur for den vin-, mat- og kulturinteresserte. Reisemålet er den deilige Toscana-kysten hvor du får smake viner i verdenstoppen samt nyte regionens gode og mye omtalte kjøkken.
Redaksjonen
21 Januar 2002 - 09:30

Vi holder oss unna den verste turiststrømmen i Toscana og har valgt østkysten som base for vår ukestur til Italias kulinariske navle. Maremma som denne delen av Toscana heter byr på alt denne regionen er berømt for, som fantastisk god mat og tilsvarende viner, nydelige landskaper samt en svært interessant historie og ikke minst endeløse sandstrender hvor du slipper å slåss om plassen med andre turister og som byr på velfortjent forfriskning mellom alle de gode måltidene og interessante vinsmakingene.

Turen arrangeres i samarbeide med Select Tours

1. juni Oslo- Firenze - Massa
Avreise med Lufthansa fra Oslo kl. 15.40 vi München. Ankomst Firenze kl. 20.35
Vi kjører direkte til vårt hotell Duca del Mare som ligger i middelalderbyen Massa Marittima.  Det er et hyggelig mellomklasse hotell med svømmebasseng. Byen er liten med ca. 10 000 innbyggere, og har mange minner av romansk arkitektur, blant annet finnes det en vakker katedral beliggende på byens idylliske piazza hvor du kan nyte en kaffe, et glass vin eller et måltid på et av de mange serveringsstedene.

Bildene er fra Massa Marittima. Til venstre den vakre katerdralen og til høyre piazzaen

2. juni  Utflukt Populonia 
Vi starter dagen med et besøk i den lille landsbyen Populonia ( 35 km) som har en fantastisk beliggenhet med tilsvarende utsikt utover havet. Deretter besøker vi det estruskiske anlegget som ligger noen steinkast unna. Det er den eneste av de estruskiske byene som ble anlagt ved kysten. Her får vi se både etruskiske graver og ruiner etter smeltehytter. Etruskerne i denne delen av Italia som bød på rike mineralforekomster opparbeidet seg et rykte som dyktige utvinnere av metaller. Det hele er anlagt som en vakker park som du kan spasere gjennom.

Etter omvisningen blir det en spennende vinsmaking og en enkel lunsj med typiske toscanske retter, servert i parken. Ettersom parken ligger kun 100 m fra en innbydende strand er det mulighet til å kombinere lunsjen med en forfriskende dukkert i det klare havet.
Vi returnerer tilbake til hotellet ved femtiden om ettermiddagen.
Om kvelden møtes vi igjen til middag.

3. juni   Utflukt Suvereto  
Vi kjører 40 km til den knøttlille idylliske middelalderbyen Suvereto ( 20 km). Her besøker vi først en olivenpresse hvor vi også får smake på og lære om de forskjellige typer olivenolje. Etterpå spaserer vi gjennom byen til et privat italiensk hjem hvor vi blir servert et unikt og ekte italiensk hjemmelaget måltid, laget av vår italienske guides mor og bestemor.
Dagens siste besøk blir i de historiske vinkjellerne til produsenten Moris Farms, som ligger under katedralen i Massa (ingen vinsmaking).
Kvelden fri.

4. juni  Fridag - evt. utflukt til Elba
I dag kan du se seg omkring på egen hånd, enten du drar til havet eller innover i landet. Det arrangeres også en valgfri utflukt til den umåtelig vakre øya Elba. Forbehold om nok antall deltakere. Turen kan også gjennomføres på egen hånd.
Elba er 223 km2 med ca 30 000 innb. Her oppholdt Napoleon seg i ca. 9 måneder i 1815. Befolkningen livnærer av fiske, bergverksdrift, vin-, frukt- og olivendyrkning.

5. juni  Brunello og Siena
Etter frokost kjører vi til Brunello ( 70km ). Dette berømte vinområde ligger mellom Siena og Montalcino. Her skal vi smake på noen av de mest ettertraktete vinene, for eksempel Biondi Santi og Banfi. Om ettermiddagen står Siena for tur. Siena er en meget spesiell by med flotte åpne torg, og smale gater. Domkirken i byen er en av Italias vakreste og største.
Ved siden av å gjøre oss litt kjent med byen skal vi også besøke en av de mest berømte vinbutikker i Italia, Enoteca Italiana, hvor vi smaker på 3 forskjellige toscanske viner av høy kvalitet. Retur til hotellet om ettermiddagen.
Kvelden til egen disposisjon.

6. juni  Bolgheri
Vi starter litt utpå formiddagen med besøk i Bolgheri som ligger 40 km fra Massa. Dette er Italias aller mest statuspregete vinområde i det nesten alt som produseres her er av topp internasjonal status og dermed oppnår skyhøye priser.
I Bolgheri skal vi ha en hyggelig lunsj i vinbutikken Tognoni. Deretter vinsmaking i en av de følgende vinkjellere: Sassicaia, Ornellaia eller Grattamacco som alle er helt i toppskiktet.
På veien tilbake til Massa Marittima stanser vi ved den lille havnebyen San Vicenzo som byr på så vel shopping som en flott badestrand.
Middag på en god restaurant i Massa.

7. juni Fridag
Denne dagen er helt til egne aktiviteter, kanskje vil du reise på egen hånd til Firenze, denne vakre byen med sine utrolige kunstskatter som bare ligger et par timer unna med tog.
Felles middag om kvelden. 

8. juni Hjemreise
Formiddagen kan benyttes til de siste innkjøp, eller eventuelt til et besøk ved en flott og flere kilometer lang sandstrand som ligger 14 km fra Massa. Avreise til Firenze flyplass. Flyavgang kl. 16.45 med ankomst Oslo kl. 21.20.

Meld deg på her

Praktiske detaljer
Pris: kr. 13.650
Prisen inkluderer:
Flyreise Oslo - Firenze t/retur med Lufthansa
Innkvartering 7 netter i mellomklasse hotell i dobbeltrom med frokost
4 lunsjer og 3 middager 
Transport flyplass- hotell - flyplass
Vinsmaking ifølge program
Utflukter ifølge program

Engelsktalende faglig guide
Norsk teknisk reiseleder

Prisen inkluderer ikke:
Enkeltromstillegg:
Flyskatter
Avbestilling/og reiseforsikring

Lokal guide
Vår lokale guide og vinekspert heter Filippo Magnani. Han er uteksaminert  fraturistskolen i Firenze  har spesialisert seg på mat/vinturer i regionen. Han taler meget bra engelsk og har bred kunnskap om mat og vin. Ved behov vil den norske reiseleder oversette.

Spesielle  vilkår:
Turen er basert på 20 personer. Skulle det bli et færre antall, forbeholder vi oss retten til å annullere turen, eller eventuelt øke prisen noe.
Vi tar også forbehold for økede skatter/avgifter eller annet som er utenfor vår kontroll.

Meld deg på her

Et samarbeid mellom Apéritif og Select Tours
 
Select Tours, Munkedamsveien 96, 0270 Oslo
Tlf: 22 54 34 94
Fax: 22 04 98 05 
Mail: FIXME: Link format not implemented: <link>info@select-tours.no
Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

By på denne kraftpakken av en fiskerett: Kveite à la plancha, linseragout med chorizo og serranoskinke
Dagens rett

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Coq au vin er kanskje den beste måten å servere kylling på
Dagens rett

Coq au vin er kanskje den beste måten å servere kylling på

Coq au vin er både så fransk og så klassisk som en rett kan bli. Rett og slett den perfekte søndagsmiddagen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Feir de norske eplene i en drink med en ny akevitt du finner på polet
+
Ukens drink

Feir de norske eplene i en drink med en ny akevitt du finner på polet

Dette er en vri på en drink to ganger norgesmester i bartending, Bread Christensen, laget med vanlig Linie Aquavit, men som her er laget med en annen akevitt, som heter det samme som den opprinnelige drinken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene
Guide

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene

Den tradisjonelle, velsmakende fårikålen kommer i mange forskjellige varianter alt etter hvor i landet du befinner deg - se oppskriftene her.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
By på denne kraftpakken av en fiskerett: Kveite à la plancha, linseragout med chorizo og serranoskinke
Dagens rett

Forsiden akkurat nå - 2

Coq au vin er kanskje den beste måten å servere kylling på
Dagens rett

Coq au vin er kanskje den beste måten å servere kylling på

Coq au vin er både så fransk og så klassisk som en rett kan bli. Rett og slett den perfekte søndagsmiddagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset
+
Godbiter i pollisten

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset

Med 2021-årgangen lever de fullt opp til forventningene – og litt mer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Santa Barbara-pinot til knallpris
+
Ukens vin

Santa Barbara-pinot til knallpris

Den får druer fra noen av «gullkystens» beste vinmarker uten at det reflekteres i prisen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Moderne julemat møter prisbelønte toppviner fra Tyskland
Matkurs og vinkurs
Winemakersdinner 05. november i Oslo

Moderne julemat møter prisbelønte toppviner fra Tyskland

Opplev en helt spesiell kveld der moderne norske juleklassikere møter noen av Badens mest spennende viner. Her får du møte «Next Generation Winemaker of the Year”, Johanna Bernhart.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Feir de norske eplene i en drink med en ny akevitt du finner på polet
+
Ukens drink

Feir de norske eplene i en drink med en ny akevitt du finner på polet

Dette er en vri på en drink to ganger norgesmester i bartending, Bread Christensen, laget med vanlig Linie Aquavit, men som her er laget med en annen akevitt, som heter det samme som den opprinnelige drinken.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her