Med en pris på 999,90 er den likevel et godt kjøp. Hvorfor får du vite her. Også hva som er de aller beste kjøpene i september

Selv om det er september og behovet for å varme seg på rødvin har meldt seg, er det 500 nye hvitviner som venter på deg. Og en veritabel rieslingfest, for det er denne druen som dominerer toppen. GG i 2022 er nylig lansert, selvsagt alt for tidlig å drikke, og ikke like fascinerende som årgangen før, er min ydmyke konklusjon etter å ha smakt noen titalls viner - så langt. 2021 er vanskelig å overgå 2021 derimot har en syreintensitet som gjør den til en klassiker blant årganger. Som et symbol på hva riesling på toppnivå i 2021 kan skape, står Markus Molitor Erdener Prälat Riesling Auslese*** Tørr Markus Molitor er ikke medlem av VDP, derfor er ikke vinene merket med GG, men konsentrasjonen er av en annen verden for denne vinen som kombinerer den aller beste delen av den aller mest etterspurte vinmarken i Mosel, Erdener Pralat, med 2021-årgangen. 5000 kroner er selvsagt svindyrt, men er knyttet til at det kun er laget ett fat fra denne indrefileten av indrefileten. Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** Tørr er i lys av dette reneste røverkjøpet og en strålende dokumentasjon for årgangens og Zeltinger Sonnenuhrs uovertruffenhet. I det absolutt øvre kvalitets- og prissjiktet for GG- riesling befinner også Kühling-Gillot Nackenheim Rothenberg Wurzelecht Riesling trocken GG seg. Det er vanskelig å tenke seg at en tørr riesling blir bedre enn denne. Den er laget av druer fra upodete steingamle og lavtytende vinstokker og det er kun laget 1100 flasker i 2021, hvorav 18 kom til Norge. Det er like fullt nær sagt umulig å ikke la seg forføre og imponere av Künstler Erbach Marcobrunn Riesling trocken GG som er en helt unik historie, all den tid den er fra Rheingaus mest ettertraktede vinmark, rent historisk, berømt for sine søte viner, men som i Künstlers tørre tolkning viser hva den er skodd for. De aller beste rieslingkjøpeneer imidlertid Mathern Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Trocken og Mathern Norheim Dellchen Riesling Trocken - begge i 2021-årgang. De gunstige prisene kan tilskrives at produsenten ikke er medlem av VDP. Men kvaliteten er på VDP-nivå og de to vinmarkene er på topp i Nahe. Fra Jura og 2016-årgangen kommer røverkjøpene Jérôme Autrement Arbois Savagnin og magnumen Rolet Côtes du Jura Chardonnay Wow for noen pinot noirer Men det er altså mest rødviner for tiden som for min del har resultert i konstant blå tenner siden midten av august. Tannkremen iWhite har vært min beste venn i denne tiden. Men misfargede tenner og tanninene er det vel verd, særlig når det inkluderer å bli kjent med en ny burgundprodusent fra min favorittdel av området, Côte-de-Nuits og tilhørende herligheter. Rene Bouvier Charmes Chambertin Grand Cru 2020 er så imponerende som man kan forvente fra denne grand cruen. Den er en beste av i alt ni nye viner fra Rene Bouvier som holder til i Gevrey-Chambertin og lager i alt 26 ulike viner fra 30 hektar, for det meste pinot noir med en gjennomsnittsalder på 50 år. Siden 1992 er det tredje generasjon Bernard Bouvier som har regien, oghan har lagt ned et betydelig arbeid med å erstatte kommersielle kloner med plantemateriale fra eldre planter (selection massale), og det gir resultater. En annen nykommer i toppklassen er Bethel Heights med i alt sju nye viner. Alle fra Eola-Amity Hills i Oregon. Helt på topp er Bethel Heights Justice Vineyard Pinot Noir som i 2021-årgang byr på fantastisk dybde og konsentrasjon. 2016 vs 2003 baroloGleden er alltid stor når det er gjensyn med viner som Azelia Barolo Margheria i den fantastiske (og ellers for det meste utsolgte) 2016-årgangen. Fra en for mange glemt og fortrengt baroloårgang - 2003 - kommer Giacomo Anselma Barolo Vignarionda Riserva Jeg smakte den sist i 2016, og den har ikke beveget seg en millimeter siden sist. Derimot byr den på ultraeksotiske barolotoner fra områdets fremste vinmark, og et pek til dem som hevdet at 2003 ikke var noe å kaste bort penger på. Dyrt, men lekkert. Spania hevder seg også i teten, med en gammel kjenning i form av Dominio del Águila Reserva fra Ribera del Duero som overbeviser stort i 2019-årgang. Det gjør også nykommeren Sandra Doix Mar La Les Salanques fra Priorat. Den er signert Sandra Doix Mora som lager vin av druer fra plantene bestefaren Joan Doix pleide til han døde i høy alder i 2019. Vi snakker superkonsentrasjon og supereleganse på samme tid, og en vin som har et langt liv foran seg. De beste rødvinskjøpene er tre italienere: Terre Nere Etna Rosso Moganazzi Olek Bondonio Barbaresco Starderi og Scarzello Barolo Samt en håndfull californiere: Anthill Farms Peters Vineyard Pinot Noir og Birichino Boer Vineyard Pinot Noir For ikke å glemme Storm Donnachadh Vineyard Syrah Og ikke minst Ch. Thivin Les Griottes de Brulhié Côte de Brouilly som erstatter mang en Burgund-pinot noir i vinkjelleren, men til en brøkdel av prisen. 150 viner med bobler er testet og på topp er to outsidere, i hvert fall når vi snakker om de store og berømte champagnehusene. A.D. Coutelas Cuvée Rebel #5 er femte utgave av norgesvennen Damien Coutelas' "opprør" eller skal vi kalle det ekstremsport når det kommer til å lage en så konsentrert champagne som mulig: 60 år gamle planter i Vallée de la Marne (meunier), Montagne de Reims (pinot noir) og Vitryat som ligger øst i regionen, for chardonnay. Vinen lages i eikefat uten malolaktisk gjæring, modnes i sju måneder før andregangsgjæring i flaske og deretter åtte år på bunnfallet. Med god hjelp av den klassiske 2014-årgangen er det blitt en champagne for historiebøkene. Opprinnelig var dette champagne tiltenkt familiens skattekammer, men som altså gjøres tilgjengelig i et antall av 980 flasker hvorav 300 kommer til Norge. Den andre outsideren er et kooperativ fra Champagnes aller mest etterspurte grand cru - Le Mesnil. Kombinasjonen av denne adressen og ikke minst den legendariske 2008-årgangen, har gitt en champagne som uttrykker begge på en forbilledlig måte. Champagne Prestige Brut Millesime 2008 må faktisk oppleves. Den kom til Norge i et antall av 380 flasker, men om den er borte før du rekker så langt, ta gjerne til takke med Champagne Blanc de Blancs Extra Brut som er Union Le Mesnils knusk tørre og raffinerte non-vintage til knallgod pris. Dette kooperativet skal etter ryktet levere druer til de aller mest etterspurte Mesnil-champagnene. Som de aller fleste bare må se langt etter i dag. Så kjenn din besøkelsestid. Hetvin er ikke det som får mest oppmerksomhet. Men jeg kan knapt tenke meg en bedre meditasjonsvin enn en virkelig vellagret slik vin. Rivesaltes Ambre fra 1960 er en virkelig minnerik smaksopplevelse. Ikke fordi jeg endelig fant noe som smakte fantastisk fra mitt fødeår (det er generelt en svak årgang, sukk), men fordi den kombinerer kompleksitet i form av lang lagring med fortsatt stor konsentrasjon. En vin som ikke kommer til å forandre seg i flasken med mindre korken skulle svikte. På de neste sidene finner du de tett på 1500 vinene sortert etter poeng og type

Menu

Logg inn

1550 nye viner i BU og TU september 2023

Med en pris på 999,90 er den likevel et godt kjøp. Hvorfor får du vite her. Også hva som er de aller beste kjøpene i september

Events

Kommende Kurs

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Forsiden akkurat nå - 5

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra

Forsiden akkurat nå - 6

Det mest spennende er eksperimenter med sider og drueskall, smakstilsatt mjød og porter laget som i 1864