Vinn tidenes matopplevelse

Vinn tidenes matopplevelse

Send oss et bilde av din beste lokale matrett, og du kan vinne en helikoptertur til Geilo og et matkurs sammen med mesterkokk Terje Ness.
Jan H. Amundsen
10 September 2014 - 13:04

Hovedpremien er det altså virkelig høyde over. Sammen med tre av dine venner blir du fraktet i helikopter fra Oslo til Geilo. Len deg tilbake og nyt den storslåtte utsikten fra luften.

En drømmedag for den matglade

Dere lander på Vestlia Resort på Geilo og ferden går videre til Norsk Matglede, en av Norges mest kjente matfestivaler med fokus på lokale råvarer og kortreist mat.

Her blir dere møtt av mesterkokk Terje Ness som tar dere med på en minnerik matsafari. Dere tar med dere utvalgte råvarer og kjører kanefart opp til foten av Hallingskarvet. Her står en utendørs pop up-restaurant og et mobilt kjøkken klart til disposisjon.

Sammen med ditt følge får du delta på et spennende matkurs i regi av Terje Ness og sammen skal dere lage en deilig treretters middag, basert på din vinnerrett. Dagen avsluttes med helikoptertur tilbake til Oslo i høstskumringen.

Konkurransen er et samarbeid mellom Apéritif og Electrolux.

Slik deltar du

Har du laget en lokal matrett du er stolt av? Vis oss et bilde av retten ved å bruke hashtagen #minlokalefavoritt på Instagram. Beskriv kort hvilken rett du har laget, og hvilke lokale ingredienser/råvarer du har brukt. Både forretter, hovedretter og desserter blir vurdert i konkurransen.

De to bidragene som blir likt flest ganger på Instagram går direkte videre til finalen og er sikret flotte premier fra Electrolux.

 

Viktige datoer

Konkurransebidrag kan sendes inn frem til søndag 14. september. Under finner du noen viktige datoer du som deltaker bør merke deg gjennom konkurransen:

15. september: 30 delfinalister plukkes ut og kontaktes.

16. september: Delfinalistene blir kontaktet for videre veiledning.

22. september: Ti finalister plukkes ut, som alle er garantert flotte premier fra Electrolux.

24. september: Vinneren kåres.

4. oktober: Vinneren opplever sin drømmedag med tre av sine utvalgte venner. Vinneren kontaktes for å avtale tid og sted for oppmøte.

Hvordan kåres vinneren?

En proff fagjury med Apéritif-redaktør Aase E. Jacobsen som juryleder, plukker ut de beste bildene som går videre til en delfinale. I delfinalen må hver av finalistene levere oppskriften for sin rett og man får mulighet til å raffinere retten ytterligere. Det er den samme fagjuryen som kårer de 10 finalistene og vinneren av konkurransen.

Følg konkurransen på Facebook

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet
+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet
+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv denne lettlagete wokpannen med kylling
Dagens rett

Prøv denne lettlagete wokpannen med kylling

Med denne gode oppskriften lager du raskt en fest midt i uken, og når du marinerer kyllingen blir woken om mulig enda bedre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her