Vinn tur til Antinori

Den som går av med seieren i årets Young Sommelier of the Year 2. februar, får en opplevelsesrik tur til Antinori og Toscana. Sørg for at det blir deg.

Aase E. Jacobsen

24 Januar 2008 - 11:30

Young Sommelier of the Year er en vinkunnskapskonkurranse som alle kan delta i.

Bare du er under 25 år og jobber på et serveringssted.

Så enten du er servitør, bartender eller kokk, har du muligheten til å teste din vinkunnskaper og samtidig premieres behørig.

I fjor fikk vinneren Espen Hammervik fra Bølgen & Moi Stavanger en tur til Laroche og Chablis.

Årets Young Sommelier kan se frem til en opplevelsesrik tur til Antinori og Toscana. Denne legendariske vinprodusenten sørger også for, i samarbeid med importøren Strøm, at alle finalistene får med seg gode vinminner fra konkurransen.

Finalen finner sted på Oslo Militære Samfund i Oslo allerede den 2. februar, så det gjelder å være rask med å svare på de 20 kvalifiserings-spørsmålene.

Deretter vil en jury plukke ut finalistene som altså møtes til dyst i Oslo.

Arrangør av Young Sommelier of the Year er Den Norske Vinkelnerforening og Apéritif.

Frist for besvaring av spørreskjemaet er 28. januar 2008.

è Her finner du spørreskjemaet (klikk)

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Dagens rett

Bagna caoda er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid

Bagna caoda-sausen er svært kraftig og fet og trenger magert tilbehør som grønnsaker eller brød som er den tradisjonelle måten å servere den på.

Les hele saken

Ukens drink

Det er ikke for sent å nyte smaken av rabarbra - lag en rabarbracocktail

Har du forvokst rabarbra i hagen, kan du lage rabarbrasaft som igjen er perfekt til en sommerlig cocktail som denne.

Les hele saken

Ukens kake

Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade

I hvert fall når den er hjemmelaget og så god som disse oppskriftene byr på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Dagens rett

Bagna caoda er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid

Bagna caoda-sausen er svært kraftig og fet og trenger magert tilbehør som grønnsaker eller brød som er den tradisjonelle måten å servere den på.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken

Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken