Vinner av sommerens beste matminne

Vinner av sommerens beste matminne

Trine Andersens (31) steking av vaffel på bål ble beste sommermatminne i #aperitifno sin Instagram-konkurranse.
Aase E. Jacobsen
06 September 2013 - 02:01

«Du kjenner duftene av bålstekt vaffel», er juryens begrunnelse for valget av Trine Andersens bilde. For innsatsen får hun en Samsung Galaxy S4 mobiltelefon.

Turglad familie

Ved å bruke effektene i Instagram fikk hun fram intensiteten i fargene som er i skogen på en overskyet sommerdag.

Bildet ble tatt under en fjelltur Trine og familien tok i forbindelse med ferie på familiehytta i Trysil.

Også til Italia

- Vaffeljernet ble kjøpt inn til bursdagen til min eldste sønn og blir flittig brukt! Det skal ikke mer til enn litt vaffelrøre på en flaske i sekken, forklarer Trine entusiastisk. Turgleden får hun også utløp for gjennom jobben som fagarbeider i en barnehage.

Trine som bor på Skjetten er mer enn turglad. Italia er favoritten når det kommer til matstil og feriemål. Den absolutte yndlingsretten (som også var en del av bryllupsmiddagen som fant sted i Roma) er pasta fylt med gresskar servert i klaret smør.

Matglad familie

Hun inviterer også mer enn gjerne sine barn på 11 og 6 år inn på kjøkkenet. Hun forteller at når eldstemann disker opp med middag, lager han helst fiskeburgere av laks.

Trines alias på Instagram er #andersen_trine.

Blant de mer enn 800 bildene som kom inn til konkurransen, pekte to andre seg ut til å fortjene omtale, iallfall. #aichamat sitt grillbidrag «uttrykker ekte matglede på en ujålete måte». Og om #elinlarsen_net sitt kakebilde sier juryen: Det blir ikke mer «sommerkakete» enn dette.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

IPA-hylla med norsk påfyll og sider som danker ut alt annet
+
Tester

IPA-hylla med norsk påfyll og sider som danker ut alt annet

Det er noe av nyhetene for øl i basis og sider/fruktvin i basis og BU.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Den klassiske drinken Black Velvet ble faktisk skapt som en sørgedrink
+
Ukens drink

Den klassiske drinken Black Velvet ble faktisk skapt som en sørgedrink

Mørkt øl fra butikk eller polet som friskes opp av vin med bobler, prosecco, cava eller champagne - det du måtte ha for hånden - fungerer også i Norge i den tiden vi er inne i nå. Og den kan lages som alkoholfri uten tap av kraft.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Gamle kjenninger redder basisnyhetene i september
+
Tester

Gamle kjenninger redder basisnyhetene i september

Men de to favorittene får også støtte av andre velkjente navn samt noen gode nykommere, inkludert i det virkelige budsjetthjørnet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Best av 500 rødviner: Barolo, grand cru burgund og Côte-Rôtie i superklassen
+
Tester

Best av 500 rødviner: Barolo, grand cru burgund og Côte-Rôtie i superklassen

Eneste ulempen er selvsagt høye priser, men når det er sagt, finnes det også veldig godt prisede alternativer fra andre destinasjoner.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
IPA-hylla med norsk påfyll og sider som danker ut alt annet
+
Tester

IPA-hylla med norsk påfyll og sider som danker ut alt annet

Det er noe av nyhetene for øl i basis og sider/fruktvin i basis og BU.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Den klassiske drinken Black Velvet ble faktisk skapt som en sørgedrink
+
Ukens drink

Den klassiske drinken Black Velvet ble faktisk skapt som en sørgedrink

Mørkt øl fra butikk eller polet som friskes opp av vin med bobler, prosecco, cava eller champagne - det du måtte ha for hånden - fungerer også i Norge i den tiden vi er inne i nå. Og den kan lages som alkoholfri uten tap av kraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

At disse vinene er unike, er ingen floskel
+
Godbiter i pollisten

At disse vinene er unike, er ingen floskel

De bærer dessuten sine fantasinavn veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg
+
Ukens vin

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg

Joana Maçanita er søsteren til geniforklarte Antonio Maçanita og hun lager stadig lekrere vinene fra vingården i Douro.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Enestående italienske viner til 5-retters meny på Klosteret
Matkurs og vinkurs
Winedinner 17. september i Oslo

Enestående italienske viner til 5-retters meny på Klosteret

La deg forføre av disse populære sicilianske vinene kombinert med en smakfull meny satt sammen av kokkene på Klosteret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gamle kjenninger redder basisnyhetene i september
+
Tester

Gamle kjenninger redder basisnyhetene i september

Men de to favorittene får også støtte av andre velkjente navn samt noen gode nykommere, inkludert i det virkelige budsjetthjørnet.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her