Matkurs og vinkurs

Winemakers Dinner 9. mai i Oslo

Winemakers Dinner: En av de mest spennende restaurantene i Oslo møter topp kvalitet fra Rheingau

Winemakers Dinner: En av de mest spennende restaurantene i Oslo møter topp kvalitet fra Rheingau

Eksklusiv winemakers dinner på Kamai Restaurant
01 August 2016 - 16:45

Denne kvelden byr vi på en helt spesiell opplevelse. Johannes Leitz matcher sine utsøkte toppviner fra Rheingau til en spesialkomponert 5-retters meny fra en av de mest spennende restaurantene i Oslo akkurat nå, Kamai.

Johannes Leitz selv guider oss gjennom kvelden, han vil lære oss mer om vinene fra Rheingau og selvfølgelig om hvorfor de er som skapt til kveldens meny.

Johannes Leitz.

En av Tysklands beste produsenter

Johannes eier og driver Weingut Josef Leitz og har siden 1985 utviklet seg til å bli en av Rheingaus fremste dyrkere og ikke minst en av Tysklands beste rieslingprodusenter. I 2011 fikk Johannes utmerkelsen "Winemaker of the year" av anerkjente Gault Millau.

Kamai åpnet dørene i januar 2016 og plasserte seg umiddelbart høyt oppe på restaurantkartet i Oslo. Restauranten har, med sitt kjøkken inspirert av japansk og peruansk nikkei, mottatt strålende kritikker siden åpning for litt over ett år siden.

Se menyen og hvilke viner du får smake her

Gå ikke glipp av denne enestående mat- og vinopplevelsen! Ta med deg venner og kolleger, kjente og kjære på en smakfull aften.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta
Dagens rett

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta

En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett
Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft
Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Forsiden akkurat nå
Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta
Dagens rett

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta

En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett
Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra
Dagens rett

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra

I denne oppskriften kan du bruke enten makrell eller småørret. Begge smaker sommerlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft
Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her