A very Odd Collins

Lene Salbu Talmatch og Odd Fjeldsgaard Rasmussen, Lukket Selskap

A very Odd Collins

Drinker /
Vodka-basert

Fremgangsmåte

Shake alle ingrediensene utenom grapefruktsoda. Sil over i highball med is, topp med grapefruktsoda.

Mjødurtsirup lager du slik

Syltet plommejuice lager du slik

Kilde Lene Salbu Talmatch og Odd Fjeldsgaard Rasmussen, Lukket Selskap

Forsiden akkurat nå

Coq au vin er kanskje den beste måten å servere kylling på

Dagens rett

Coq au vin er kanskje den beste måten å servere kylling på

Coq au vin er både så fransk og så klassisk som en rett kan bli. Rett og slett den perfekte søndagsmiddagen.

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset

+

Godbiter i pollisten

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset

Med 2021-årgangen lever de fullt opp til forventningene – og litt mer.

Santa Barbara-pinot til knallpris

+

Ukens vin

Moderne julemat møter prisbelønte toppviner fra Tyskland

Matkurs og vinkurs

Winemakersdinner 05. november i Oslo

Moderne julemat møter prisbelønte toppviner fra Tyskland

Opplev en helt spesiell kveld der moderne norske juleklassikere møter noen av Badens mest spennende viner. Her får du møte «Next Generation Winemaker of the Year”, Johanna Bernhart.

Feir de norske eplene i en drink med en ny akevitt du finner på polet

+

Ukens drink

Feir de norske eplene i en drink med en ny akevitt du finner på polet

Dette er en vri på en drink to ganger norgesmester i bartending, Bread Christensen, laget med vanlig Linie Aquavit, men som her er laget med en annen akevitt, som heter det samme som den opprinnelige drinken.