Aalborg Bramble med akevitt
Foto: H2W

Aalborg Bramble med akevitt

FremgangsmÄte

Ha Aalborg JubilĂŠums Akvevitt, bjĂžrnebĂŠr, sitron og sukkerlake i en cocktailshaker og knus sammen med en morter eller en stor skje.

Tilsett en god skje isbiter, rist godt sammen og server over is i et stort, solid whiskyglass.

Pynt med et par hele bjÞrnebÊr og gjerne en sitronzest eller litt revet sitronskall pÄ toppen.

 
Tips: Sukkerlake lager du lett selv ved Ä koke opp 4 dl vann og tilsette 6 dl sukker, rÞr rundt til sukkeret har lÞst seg opp og la blandingen stÄ til den er kald.
 

RÄvare:

Sendt inn av Aalborg

Forsiden akkurat nÄ
Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - mĂžt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i CĂŽte des Blancs
+

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - mĂžt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i CĂŽte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforstÄelse, det beste fra Champagne og moderne bÊrekraftstrategier for Ä nÄ sine mÄl. Og det faller i smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli
Dagens rett

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli

NÄ nÄr kvaliteten pÄ torsk/skrei er sÄ fantastisk, fÄr den lov Ä spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er sÄre enkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forfĂžrt av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forfĂžrt av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Vi fÄr ikke nok av Toscana og spesielt ikke nÄr det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi fÄr ikke nok av Toscana og spesielt ikke nÄr det er snakk om en legende som dette

Denne rĂždvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berĂžmt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Fiskesuppe lager du enkelt - ogsÄ med rester
Dagens rett

Fiskesuppe lager du enkelt - ogsÄ med rester

Fiskesuppe er enklere Ä lage enn hva mange tror, og denne oppskriften pÄ klar fiskesuppe med ris er perfekt pÄ travle hverdager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

PrĂžv denne supre skalldyrsuppen
Dagens rett
Fiskesuppe

PrĂžv denne supre skalldyrsuppen

Ikke bare smaker den fortreffelig, denne oppskriften pÄ skalldyrsuppe er bÄde enkel og lettlaget. Og den er en fin mÄte Ä drÞye de eksklusive skalldyrene.

Les hele saken