- Kok opp fløtemelken/kaffefløten og sukkeret. Visp eggeplommene og vaniljesukkeret.
- Tilsett litt etter litt den varme kaffefløten i eggeblandingen.
- Hell alt tilbake i kjelen og sett det forsiktig over middels lav varme.
- Rør jevnlig til det tykner. Sil blandingen før den avkjøles.
- Spriten has i når den er avkjølt. Fordel likøren i passende flasker som kan pyntes med merkelapper og sløyfer.
- Likøren tykner når den står. Flasken bør ristes før du heller fra den.
Her finner du mange andre likører
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
