Katlas Frozen Margarita drinkoppskrift
Foto: Markus Andersson

Katlas Frozen Margarita drinkoppskrift

Slik serveres margaritaen på Katla i Oslo.

Fremgangsmåte

  1. Forbered glasset: Hvis ønskelig, gni en limekile rundt kanten av glasset og dypp kanten i salt for en saltet kant. Sett glasset i fryseren for å kjøle det ned mens du lager drinken.
  2. Legg ingrediensene i blenderen: Hell tequila, Cointreau, limejuice, agavesirup og salt i blenderen.
  3. Legg til is: Tilsett en håndfull isbiter i blenderen. Mengden is vil avhenge av hvor tykk eller tynn du ønsker margaritaen.
  4. Bland til ønsket konsistens: Start blenderen på lav hastighet og øk gradvis. Fortsett å blande til blandingen er jevn og isen er knust til ønsket konsistens.
  5. Smak til og juster: Smak på margaritaen og juster mengden limejuice, agavesirup eller tequila etter din personlige preferanse
  6. Server: Ta glasset ut av fryseren og hell den frosne margaritaen forsiktig i glasset. Pynt med en skive med lime.

Utstyr:

- Blender

- margaritaglass eller lignende

Kilde Katla

Forsiden akkurat nå

Sensasjonelle Nikolai Haram Svorte tok gull i VM for sommelierer 2026

Det er første gang i historien at en norsk vinkelner har nådd så langt og slått ut 65 andre lands kandidater..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne vrien på margarita passer høsten
+
Ukens drink

Denne vrien på margarita passer høsten

Større dybde i både sitrussmaken og i tequilaen gir en karakter på margaritaen som gjør den høstklar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?
+
Godbiter i pollisten

Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?

McLaren Vale er mest kjent for sine shiraz, men disse viser hvor god grenache kan bli, i hendene på de rette folka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc
+
Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc

200 kroner for en 8 år gammel vin er virkelig billig, men legger du på en hundrelapp, får du et enda mer raffinert uttrykk for denne delen av Bordeaux.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En saftig biff er det alltid plass til, og sausen kommer rett fra kjøleskapet denne gangen
Dagens rett

En saftig biff er det alltid plass til, og sausen kommer rett fra kjøleskapet denne gangen

Rødvinsmør er genialt på en saftig biff - i hvert fall når sulten gnager og grillen allerede er varm. Dessuten kan du lage opp til flere måltider når du først er i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Agavebrennevin er mer enn mezcal og tequila
+

Agavebrennevin er mer enn mezcal og tequila

På Tlecān i Mexico by tar både atmosfæren og drinkene som serveres deg, med tilbake til tiden før spanjolenes erobring. Og bak står sjefsbartender Eli Martínez Bello som ved hjelp av ulike typer agavebrennevin lager unike drinker.

Les hele saken