Foto: UliU

Krydderinfusert Campari som på Poppy

Name: Krydderinfusert Campari som på Poppy
Total time: 5 min
Yield: 10
Ingredients: 700.00 ml Campari; 250.00 g tyttebær; 100.00 g sukker; 1.00 stk appelsin, skallet; 2.00 stk kanelstang; 10.00 stk nellikspiker; 1.00 stk stjerneanis; 3.00 stk grønne kardemommekaplser

Denne julekrydderberikede Camparien er laget for en akevittbasert negroni, men kan brukes i mange drinker. Sprits inkludert.

Drinker /
Siruper

Fremgangsmåte

Tilsett alle ingrediensene i en ren krukke og lukk lokket.
Oppbevares på et kjølig mørkt sted i en uke.
Vend den et par ganger om dagen.
Test om ønsket smak er der.
Sil, men ikke press tyttebærene.
Sil deretter gjennom et kaffefilter.
Hell på flaske og oppbevar i kjøleskap til den skal brukes.

Brukes i denne drinken

Kilde Thomas og Xuseen Ramse-Miskell, Poppy

Lignende oppskrifter

Ingefærsirup

4

20 minutter

Her oppskriften til ingefærsirup. Den kan du bruke i drinker og eksempelvis i te og varm melk. Den gir en særegen og deilig smak.
Kokossirup

4

30 minutter

Denne sirupen kan du bruke i pina colada eller på fruktsorbet eller granita.
Kryddersirup

4

30 minutter
Chilisirup

4

30 minutter

Chilisirup kan brukes til mange ting. Den er deilig å helle på et stykke kake, en dessert, i salatdressingen eller i en drink.
Rødvinssirup

4

30 minutter

Bruk gjerne slanten av en rødvin du ikke drakk opp i helgen. Sirupen kan brukes i drinker, i marinader eller i salatdressinger.
Granskuddsirup

4

10 minutter

Denne sirupen lages av de spedeste granskuddene. Altså de lyse og myke tuppene på grankvistene om våren.

Menu

Logg inn

Krydderinfusert Campari som på Poppy

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

Uberkule tyske kultviner

Forsiden akkurat nå - 2

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep

Forsiden akkurat nå - 3

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Forsiden akkurat nå - 4

Mini-barolo i magnum til knallpris

Forsiden akkurat nå - 5

Det er en grunn til at denne potet- og purresuppen er en klassiker

Forsiden akkurat nå - 6

Taco på tirsdag? Ja klart det - og den blir enda bedre med fisk