Moderne Singapore Sling drinkoppskrift
Foto: Sentralen as

Moderne Singapore Sling drinkoppskrift

Denne varianten av den svært populære drinken er komponert av den kjente bartender Chris Grøtvedt.

Ingredienser
3 cl gin
1½ cl Heering Cherry Liqueur (eller cherry brandy)
1 cl granateplesirup
12 cl ananasjuice
1½ cl friskpresset limesaft

Fremgangsmåte

Alle ingredienser helles over is i en shaker. Rist godt og sil over i et stort vinglass. Pynt med ananasskive.

Tips 1:
Prøv å toppe drinken med ulike typer drikke. Lagerøl og kirsebærøl gir noen fantastiske smaksopplevelser.
 
Tips 2:
For en «tørrere » versjon, bytt ut Cherry Heering med Kirschwasser. Dette gir også en mer naturlig vri i retning den originale oppskriften. Den gang var det cherry brandy som ble brukt, og den er mye tørrere enn Cherry Heering. Mest sannsynlig toppet de drinken den gang med rødvin for farge og fruktighet.

 

 

Kilde Chris Grøtvedt

Forsiden akkurat nå
Du blir overrasket over hvor mye smak det er i grønnsaksgryte med linser, sopp og spinat
Dagens rett

Du blir overrasket over hvor mye smak det er i grønnsaksgryte med linser, sopp og spinat

Ikke er det noen fancy råvarer heller, bare det du til vanlig har for hånden. Med denne retten til middag, innfrir du også nyttårsforsettet om å spise mer grønt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fantastiske Cote Rotier viser 2024-årgangens klassiske storhet
+
Tester
Nyheter rødvin november 2026

Fantastiske Cote Rotier viser 2024-årgangens klassiske storhet

Blant de 450 testede rødvinsnyhetene i november holder Rhone og Rostaing fortet, men også lenger sør i dalen er det, ikke overraskende, knallgode viner å finne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En herlig syrah til høstens første viltmiddag
+
Godbiter i pollisten

En herlig syrah til høstens første viltmiddag

Den er mørk og syrlig i kirsebær- og bjørnebærfrukten, og en arketypisk crozes fra en klassisk årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vinene fra denne produsenten er faktisk overraskende billige
+
Ukens vin

Vinene fra denne produsenten er faktisk overraskende billige

De er riktig så herlige og i tillegg signert en av de virkelige stjernene med en lang historie i dalen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Den indiske vegetarretten Chana masala overbeviser selv den mest kjøtt-tro
Dagens rett

Den indiske vegetarretten Chana masala overbeviser selv den mest kjøtt-tro

Går du for en kjøttfri dag, må du prøv denne indiske kikertretten. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kongekrabbe på vietnamesisk vis er en ekstra smakfull kombo
Dagens rett

Kongekrabbe på vietnamesisk vis er en ekstra smakfull kombo

Selv om kongekrabbe er en eksklusiv råvare med god egensmak, tåler den litt juling som i denne oppskriften.

Les hele saken