Moderne Singapore Sling
Denne varianten av den svært populære drinken er komponert av den kjente bartender Chris Grøtvedt.
Tilberedningstid
Ingredienser
3 cl gin
1½ cl Heering Cherry Liqueur (eller cherry brandy)
¾ cl Cointreau
¾ cl DOM Bénédictine
1 cl granateplesirup
12 cl ananasjuice
1½ cl friskpresset limesaft
1 dæsj Angostura
Fremgangsmåte
Alle ingredienser helles over is i en shaker. Rist godt og sil over i et stort vinglass. Pynt med ananasskive.
Tips 1:
Prøv å toppe drinken med ulike typer drikke. Lagerøl og kirsebærøl gir noen fantastiske smaksopplevelser.
Tips 2:
For en «tørrere » versjon, bytt ut Cherry Heering med Kirschwasser. Dette gir også en mer naturlig vri i retning den originale oppskriften. Den gang var det cherry brandy som ble brukt, og den er mye tørrere enn Cherry Heering. Mest sannsynlig toppet de drinken den gang med rødvin for farge og fruktighet.
Sendt inn av
