Kok opp vann og sukker og rør til sukkeret er oppløst men du holder laken på kokepunktet. Hakk myntene grovt. Ha i den glovarme sukkerlaken, rør rundt og trekk kjelen av platen. La stå og trekke 1 time. Hell gjennom en finmasket sil og klem så mye væske ut av myntebladene som mulig.
Hell i en sterilisert flaske eller glass med kork. Holder fint i kjøleskapet et par uker.
Tips: Kjøp mynte i internasjonale matbutikker. Smaken er mye kraftigere enn mynten fra krukkene du finner i vanlige butikker.
Tips: Ha 0,5 cl myntesirup i mojitoen din neste gang.
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
