O’ Cardamom drinkoppskrift med vellagret akevitt
Foto: Ulla Westbø/H2W Studio

O’ Cardamom drinkoppskrift med vellagret akevitt

Smaken av kardemomme bringer frem gode minner hos de fleste, og i kombinasjon med honning får den en ekstra karakter. Prøv denne cocktailen når du vil smake noe helt unikt.

Fremgangsmåte

  1. Bland akevitt, kardemommehonning og bitter i et røreglass med is.
  2. Rør i 20 sekunder.
  3. Sil over i et glass med ny is.
  4. Press oljen fra et appelsinskall over drinken og server.
  5. Pynt gjerne med en bit appelsinskall.
  6. Kardemommehonning:
    Varm opp honning og vann i en kjele.
  7. Rør til honningen har løst seg opp.
  8. Tilsett hel kardemomme.
  9. La dette trekke i 5 minutter før du siler av kardemommen.
  10. Bruker du malt kardemomme, sil sirupen gjennom et kaffefilter.

Tips: Om du bruker malt kardemomme tilsvarer 6 kardemommekjerner (som veier 2 gram) ca 0,5 ts malt kardemomme.

Vi serverer mange drinker med akevitt

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Få ukens drink som nyhetsbrev 

Sendt inn av Magnus Thorseth

Forsiden akkurat nå
Kvinnedagsmenyen skal feires med noe ekstra godt
Dagens rett

Kvinnedagsmenyen skal feires med noe ekstra godt

Om du ikke feirer 8. mars, vil du likevel overbevises av disse to oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Noen ganger smaker det helt klassiske aller best - som en reinsdyrstek med viltsaus og hasselbackpoteter
Dagens rett

Noen ganger smaker det helt klassiske aller best - som en reinsdyrstek med viltsaus og hasselbackpoteter

Det finnes knapt noen bedre søndagsmiddag enn nettopp en viltstek - snakk om en perfekt avslutning på uken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen
+
Godbiter i pollisten

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen

Den kommer fra en La Morra-vinmark som skiller seg ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen
Dagens rett

Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen

Pitabrød fylt med med krydret svinekjøtt er et supert alternativ til fredagstacoen eller når du bare har det travelt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Cosmopolitan er en selvfølge på kvinnedagen - her med noen vrier
Ukens drink

Cosmopolitan er en selvfølge på kvinnedagen - her med noen vrier

Drinken Cosmopolitan kalles ofte litt nedlatende for en "jentedrink", men det er ikke på grunn av smaken og styrken for den har godt med personlighet.

Les hele saken