2 cl Zacapa rom
2 cl «Peach brandy»
1 cl Hennessy Fine de Cognac
4 cl oolong-te
2 cl friskpresset sitron
2 cl sukkerlake (2:1)
Shakes, siles over i en liten tekanne. Serveres i små teglass.
Monica Berg sier:
«Dette er en variant av Fish House Punch, som jeg personlig elsker, men med oolong i tillegg. Da jeg skulle lage «Peach brandy» fant jeg frem til fire forskjellige oppskrifter; en fra David Wondrich, to fra avisartikler fra 1800-tallet samt en egen tolkning. Endte til slutt opp med å bruke egen oppskrift, ettersom den passet best til det uttrykket jeg ønsket for drinken.»
Sendt inn av Monica Berg
Mango lassi er en klassiker som følge til indisk mat. Da er den alltid alkoholfri. Denne er det ikke.
Denne får trønderne til å gå mann av huse. Og med få innkjøp på polet kan du få hvem som helst til å bananas.
Cachaça er Brasils nasjonalbrennevin som lages av rørsukker og den riktige ingrediensen til den forfriskende drinken caipirinha.
Varier med ulike romsorter etter smak, enten lys eller mørk fatlagret. Jeg er også fan av agricolerom i min Piña Colada, sier bartenderen Chris Grøtvedt.
