Magasin

Bli med til Renaas sirkus - Stavangers nye stolthet og opplev Massimo Botturas ukjente side

Magasin

Marsutgaven Apéritif magasin 2021

Bli med til Renaas sirkus - Stavangers nye stolthet og opplev Massimo Botturas ukjente side

Riesling, potet, lakris og Modenas berømtheter er andre ingredienser i denne utgaven.

Les hele saken

Bli kjent med naturvinens fremste forsvarer og finn ut hva som kjennetegner denne vinstilen

Magasin

Februarutgaven Apéritif magasin 2021

Bli kjent med naturvinens fremste forsvarer og finn ut hva som kjennetegner denne vinstilen

Vi tar også en en titt på den eksplosive økningen i norsk sider samt avstikker ut i havet til Færøyene og der hvor kongekrabben fiskes.

Les hele saken

Her finner du mye smaksmettet førjulslesestoff

Magasin

Desemberutgaven av Apéritif magasin 2020

Her finner du mye smaksmettet førjulslesestoff

Det er hva årets siste utgave av Apéritif magasin byr på.

Les hele saken

Ren luft, sunne råvarer og frie tanker er ingredienser i potensielle suksesshistorier

Magasin

Novemberutgaven av Apéritif magasin 2020

Ren luft, sunne råvarer og frie tanker er ingredienser i potensielle suksesshistorier

Bli med oss til flere utposter og sågar bedrifter midt i storbyen hvor dette er essensen i deres vei til suksess.

Les hele saken

Grønn umami kan bli den virkelige "game changer"-en

Magasin

Oktoberutgaven av Apéritif magasin 2020

Grønn umami kan bli den virkelige "game changer"-en

Dette og mye annet er temaer for oktoberutgaven av magasinet Apéritif . Denne artikkelen er kun for abonnenter.

Les hele saken

Opplev Oslos siste stjerneskudd - og mye mer

Magasin

Juniutgaven av Apéritif magasin 2020

Opplev Oslos siste stjerneskudd - og mye mer

I juniutgaven av magasinet tar vi deg med til The Tea Room i Oslo som har store ambisjoner. Men også til steder du bare kan lese om fortsatt.

Les hele saken

Du kan fortsatt reise verden rundt - på papir

Magasin

Maiutgaven av Apéritif magasin 2020

Du kan fortsatt reise verden rundt - på papir

I dette nummeret av magasinet kommer du innom India, Australia, Mexico, Frankrike og Belgia

Les hele saken

Bli med på en sterk smaksreise til Argentina, København og Oslo

Magasin

Marsutgaven av Apéritif magasin 2020

Bli med på en sterk smaksreise til Argentina, København og Oslo

Det er noen av ingrediensene i marsutgaven av magasinet som du må være medlem for å få tilgang til.

Les hele saken

Fordyp deg i tysk pinot noir, heftig whisky, lekre cocktails og møt verdens første kvinnelige indiske Michelin-kokk

Magasin

Februarutgaven av Apéritif magasin 2020

Les om sensasjonen Restaurant Under som nå har fått en Michelin-stjerne

Magasin

Novemberutgaven av Apéritif magasin

Les om sensasjonen Restaurant Under som nå har fått en Michelin-stjerne

50 sider med inspirasjon fra alle verdenshjørner er vår novembermeny.

Les hele saken

Dette er den nye tostjernersrestauranten i København alle snakker om nå og som har 12.000 på venteliste

Magasin

Desemberutgaven 2019 av Apéritif magasin

Dette er den nye tostjernersrestauranten i København alle snakker om nå og som har 12.000 på venteliste

Alchemist i København er bare noe av det du kan fordype deg i med dette nummeret av Apéritif magasin.

Les hele saken

Klikk deg til 50 sider med mye godt lesestoff

Magasin

Septemberutgaven av Apéritif magasin

Klikk deg til 50 sider med mye godt lesestoff

Du kan glede deg til å lese om alt fra verdens beste grillrestaurant, via Napa Valleys leten etter kjøligere vinmarker til den norske superbaren i London. Neste nummer kommer allerede den 21. oktober.

Les hele saken

Bli med på en smakskraftig verdensomseiling med bobler i glasset

Magasin

Maiutgaven av Apéritif magasin 2021 for bransje

Bli med på en smakskraftig verdensomseiling med bobler i glasset

Vi reiser gjennom ord og bilder for tiden - og maiutgaven av magasinet Apéritif er intet unntak.

Les hele saken

les flere saker i arkivet

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Kommende kurs
Vinsmaking når det passer deg
Er dere en større gruppe som ønsker en privat og skreddersydd vinsmaking? Da må du se hit!
Les hele saken
Kommende kurs
Opplev den engelske vinrevolusjonen med topp-produsent
For bare noen få år siden var det en kuriositet, men i dag er engelsk vin i absolutt verdensklasse. Bli med den 26. mai når Englands største og mest anerkjente vinprodusent, Chapel Down, kommer til Oslo.
Les hele saken
Kommende kurs
Rieslingmessen 2026 - Smak det beste av riesling på Gamle Logen
Smak deg gjennom deilige viner i alle prisklasser fra mange av verdens beste rieslingprodusenter på årets store Rieslingmesse.
Les hele saken
Kommende kurs
Lær mer om champagne
Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl
Les hele saken
Kommende kurs
Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!
Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på musserende viner? Denne ettermiddagen får du muligheten til å smake 6 ulike musserende viner. En perfekt vinsmaking for vennegjengen!
Les hele saken
Kommende kurs
Fortryllende champagneaften på Nedre Foss Gård
Den 14. april serveres det 4-retters meny som perfekt harmonerer med 6 viner fra det anerkjente champagnehuset, Drappier.
Les hele saken
Kommende kurs
7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt
Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.
Les hele saken
Kommende kurs
Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse
Mer enn 350 viner fra hele verden på Taste vinmesse – en fest for smaksløkene!
Les hele saken

TEST

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer på likefot med de beste skottene

Det er fasit etter å ha testet 30 brennevinsnyheter som lanseres i spesialpolet 12. mars.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fått en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

50+ musserende og perlende testet: Gled deg til noen veldig gode kjøp

Det er for det meste gode gamle kjenninger blant nyhetene med bobler i mars, men det er ingen forkleinelse.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene

Så lages de etter den veldig tradisjonelle oppskriften for Barolo, med lang ekstraksjonstid og ikke minst modning på store velbrukte fat.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Det blir fest når kveite står på menyen, og med denne italienske vrien på oppskriften blir det garantert trampeklapp.

Les hele saken

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Vi har besøkt Tabuno i Bjørvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Ukens vin

Dagens rett

Lag noe skikkelig godt og lettvint av restene

Etter helgen er det nok mange som har kjøleskapet fullt av rester. Med denne oppskriften på fransk bondeomelett får du omsetning på litt av restene. Og denne oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken