Lag krabbesalat med saften fra syrlig ingredienser. Det setter en ekstra spiss på salaten. Her er den enkle oppskriften.
En av verdens mest berømte salater: Nice-salat eller som den også heter Salade niçoise. Her får du oppskriften.
Ishavsrøye er en delikatesse. Den blir deilig når du griller den hel. Dessuten skal du servere den med potetpuré og tomat og fennikel saus.
Som carpaccio er tunfiskkjøttet ytterst godt. Har du ikke har forsøkt deg tidligere anbefaler vi deg sterkt at du prøver.