Oppskrifter som inneholder ss

Oppskriftstype

Ingredienser

5

Sensommerlig kake med bjørnebærkrem og sjokolade

1 og en halv time
Sommerkake med bjørnebærkrem og sjokolade i langpanne er en klassiker i ny sommerdrakt som passer like godt som dessert som til ettermiddagskaffen. Ikke glem å skjære sommerkaken i biter før servering.
5

Prinsessekake med blåbær og bringebær

1 og en halv time
Prinsessekake er en uimotståelig bollekake med deilig tykk vaniljekrem og som her toppet med sommerens friske bær.
5

Pasta pomodoro

15 minutter
Pasta pomodoro er raskt, enkelt, og alltid himmelsk.
5

Bakt aubergine med harissa og lun linsesalat

45 minutter
Bakt aubergine er både myk og saftig , og får en alldeles nydelig smak når den har blitt marinert i harrisa. Her er den servert med en lekker lun linsesalat, friske urter og fyldig tyrkisk yogurt.
5

Okonomiyaki - japansk pannekake

20 minutter
Okonomiyaki er en pannekakeliknede rett fra Japan der finsnittet kål blir blandet med pannekakerøre og valgfritt fyll, før det hele stekes på en teppan - japans svar på en steketakke. Okonomiyaki kan løst oversetes til «det du liker/vil ha, grillet». Dette innebærer at retten kan tilpasses både preferanse og tilgjengelighet. Her er det bare fantasien som setter grenser.
4

Reinsdyr a la crispy duck

15 minutter
Dette er en nydelig variant av den klassiske kinesiske retten crispy duck. Her får deilig vilt reinsdyrkjøtt skinne sammen med fruktig hoisinsaus og frisk agurk og vårløk.

Teriyaki-saus

10 minutter
Teriyaki er ikke navnet på en saus, men på en tilberedningsmetode som innebærer å marinere hovedråvaren i denne sausen.
5

Pizza aubergine

1 time
Denne varianten kalles Pizza Melanzane Parmigiana, en klassiker fra Napoli. Og ikke minst det er en vegetar-pizza.
3

Iskrem med cookiedeig og sjokoladechips

1 time
Chocolate Chip Cookie Ice Cream er en såkalt guilty pleasure - og veldig amerikansk hvor ustekt deig blandes med iskrem. En typisk elske- eller hate-dessert.
4

Blåskjell Pica-Pica

30 minutter
Blåskjell og rødvin er ikke det første man tenker på, men siden rødvin inngår i denne oppskriften som vi har fått fra Delicatessen, er det også fullt mulig å servere rødvin til retten. Men ikke hvilken som helst rødvin. Her får du tipsene.
5

Spinatwrap med kalkun

15 minutter
Denne retten er like perfekt til lunsj som til middag. Har du ikke kalkun, kan du bruke pålegg fra kjøleskapet. Den kan med fordel sprites opp med noe skikkelig spicy som noen dråper sriachasaus eller annen chiliguffe.
5

Sjokoladehjerte

1 og en halv time
Denne nydelige kaken med smak av After Eigth, er en perfekt avslutning på et festmåltid.
5

Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

30 minutter
Taglioni er en type tagliatelle, bare skåret mye tynnere, som spagetti. Men du trenger ikke pastamaskin for å få til retten. Bare en kjevle og hender. Og selvfølgelig soppsaus.
5

Fylt omelett på japansk vis

20 minutter
Dette er den mest tekniske retten i hele boken. Husk at smaken er like god uansett hvordan resultatet ser ut.
5

Sjokoladefudge med pinjekjerner

30 minutter
Sjokoladefudge er det vanskelig å holde fingrene unna fordi de smaker så utrolig godt. Mest sannsynlig blir de spist opp med en gang, men da lager du bare nye porsjoner.

Les også

Til toppen