- Del hvitløksfeddet i to og gni dem over tykke brødskiver.
- Pensle brødskivene med olivenolje på begge sider.
- Grill til de har fått en gyllen stekeskorpe.
- Legg tomatene i en ildfast form. Ha over olivenolje og strø på salt, pepper og hakkede urter.
- Sett formen på grillen med lokk over i 8-10 minutter.
- Smør aÏoli slik Hellstrøm vil ha den og tapenade på skivene og legg på spekeskinke.
- Topp det hele med bakte tomater.
En frisk og enkel italiensk sommerforrett på grillen
Mange spennende oppskrifter med Bruschetta