Apéritif

Baharat – krydderblanding fra Midtøsten

Name: Baharat – krydderblanding fra Midtøsten
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 1.00 ss hel pepper; 1.00 ss spisskumminfrø; 1.00 ss korianderfrø; 1.00 ts hel nellik; 0.50 ts kardemommefrø; 1.50 ss paprikapulver; 1.00 ts kanel, malt; 0.25 ts muskatnøtt, malt

Dette aromatiske krydderet er mye brukt i Midtøsten.

Dagens rett

Oppskrifter /
Tilbehør /
Marinade & rub

Fremgangsmåte

Rist de hele krydderne i tørr stekepanne i 3-5 minutter.
Avkjøl før du har blandingen i en morter eller krydderkvern.
Bland med de malte krydderne.
Oppbevar i et glass med lokk.

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Arabisk krydderblanding

4

10 minutter
Engelsk krydderblanding (mixed spice)

3

5 minutter

Mixed spice er en engelsk krydderblanding som likner amerikanernes "Pumpkin Spice". Den brukes ofte i baking, og ingen Christmas Cake er komplett uten.
Marinade til kylling

4

10 minutter

Her får du oppskrift på marinade som passer perfekt til kylling.
Enkel marinade til kylling

4

15 minutter

Skal du lage en enkel marinade til kyllingen så har du oppskriften her.
Timian og basilikummarinade

0

5 minutter
Marinade til grillspydet

3

20 minutter

Lag en deilig marinade til grillspydet. Den gjør underverker med det ferdig grillede spydet nesten uansett hva du utstyrer det med.

Menu

Logg inn

Baharat – krydderblanding fra Midtøsten

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Alle takker ja til middagsinvitasjon når lammefrikasse er på menyen

Forsiden akkurat nå - 2

Laks med appelsinkokt fennikel er så fristende som det føres ut

Forsiden akkurat nå - 3

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer

Forsiden akkurat nå - 4

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser

Forsiden akkurat nå - 5

MASTERCLASS BEINSPIRED: Hugel & Fils

Forsiden akkurat nå - 6

En rosa drink er som skapt for mørke høstkvelder