Bland soyasaus, sukker, balsamico-eddik, revet limeskall og koriander og rør til sukkeret er oppløst.
Del laksfileten i porsjonsstykker. Legg fisken nedi, dekk og la fisken trekke minst 30 minutter, gjerne natta over, i kjøleskap.
Skrell løken og skjær i tynne skiver. La dem trekke i limejuice i 30 minutter.
Stek eller grill laksen i 6 - 7 minutter til den er så vidt fast inni. Avkjøl litt.
Gjør klar potetstappe og legg laksestykkene oppå og løkskivene på toppen. Fordel grønnsakene på tallerkenen.
Drypp resten av marinaden over ved servering.
Tilbehør: Fennikel, asparges el. grønne bønner
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
