- Skjær osten i trekanter.
 - Del dadlene i to på langs.
 - Kjør mandler, fiken og marsala i en blender og smak til med kanel.
 - Fyll dadlene med blandingen og topp med en ostebit.
 
Sett til avkjøling før servering.
Tips:
Valnøtter (grovhakkete) kan erstatte mandler. 
Her finner du flere småretter til koldtbordet