Fingerkjeks - ladyfingers
Foto: MahirAtes

Fingerkjeks - ladyfingers

Disse kjeksene er nødvendige til en perfekt tiramisu, og du lager dem enkelt selv.

Fremgangsmåte

Varm ovnen til. 200 grader og finn fram en sprøytepose med rund åpning og et stekebrett dekt med bakepapir.

Skill eggene og pisk eggehvitene stive. Tilsett 2 ss sukker og fortsett piskingen. Pisk eggeplommer og resten av sukkeret til tykk eggedosis i en annen bolle.

Bland mel og bakepulver.

Vend halvparten av eggehvitene inn i eggedosisen og sikt halvparten av melet inn. Bland godt, men forsiktig før de repeterer med resten.

Fyll deigen i en sprøytepose med rund åpning. Press ut 8 cm lange kjeks med 2-3 cm mellomrom. Stek i 8-10 minutter til lyst gylne.

Se våre oppskrifter på tiramisu

 

Sendt inn av Apéritif

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen