Fisk i form

Ingredienser

Fisk i form

6 - 800 g filet av torsk eller hyse
1 pk fiskesaus
ca 400 g grønnsaker, purre, gulrot, selleri, paprika
Frossen blanding kan brukes
Ca 100 g revet ost norvegia, Jarlsberg el l
salt & krydder

Tilbehør: kokte poteter eller ris, stekeovn 180 grader

Fremgangsmåte

Skjær fisken i serveringsstykker. Rens og skjær grønnsakene i terninger eller strimler. Kok opp ca 5 dl vann og la grønnsaken få et oppkok. Hell av vannet og legg grønnsakene i en smurt ildfast form. Frosne grønnsaker kan legges rett i formen uten forutgående oppkok.

Legg fisken over og dryss på litt salt og pepper eller et annet krydder. Lag fiskesaus etter anvisning på posen og hell sausen over fisken. Strø ost på toppen og stek ca 15 minutter ved 180 grader. Kok poteter eller ris som tilbehør.

Sendt inn av Kjersti Jevanord

Forsiden akkurat nå

Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest

Dagens rett

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Ukens drink

Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken