FRISK JORDBÆRKAKE (uten steking)

Ingredienser
Bunn:
250 g. søt havrekjeks (knuses)
110 g. smør (smeltes)
50 g. hasselnøttkjerner (males grovt)
Deigen trykkes ut i bunnen av smurt kakeform.

Fyll:
1 pk. bringebær (eller jordbær) gelè lages . Bruk halv mengde vann!!!
Settes i kjøleskapet til den er halvstiv.
1/4 l. fløte (piskes)
2 beger lettrømme
100 g. melis
1 ts. vaniljesukker

Topp/Pynt:
1-2 kurver jordbær
1 pk. gele (jordbær eller bringebær)

Fremgangsmåte

Fyll: Pisk kremfløten stiv, og bland inn rømme, melis og vaniljesukker.
Når geleèn er halvstiv blandes den med kremen. Fyllet has på bunnen og settes inn i kjøleskapet.

Topp/pynt:
Lag en ny pakke gelè (bringebær eller jordbær) med halv mengde vann. La den stå kjølig til den er halvstiv. 1-2 kurver jordbær has oppå kaka, og den stivnede geleèn helles over. Stå kjølig.

Kilde: Kvinneguiden /Gry-03

Sendt inn av Victoria Onstad

Forsiden akkurat nå
Basishyllas skjulte perle til 199,90
+
Ukens vin

Basishyllas skjulte perle til 199,90

Jeg har tidligere kalt denne vinen sykt billig og magi for en liten penge, og det er den fortsatt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Michelin-guiden: Stjernedryss i Bergen

Som de to eneste nye Michelin-stjernene for Norge i 2025, er det stor stemning for Gaptrast og Omakase by Sergey Pak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fyll kyllinglårene som i denne oppskriften - du blir fornøyd det vet vi
Dagens rett

Fyll kyllinglårene som i denne oppskriften - du blir fornøyd det vet vi

Overrask med en smakfull kyllingrett med sitron- og basilikumcouscous til middag i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta
Dagens rett

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta

En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her