Trykk i stykker kardemommekapslene, og ta bort skallet. Riv skallet på sitrusfruktene, og press ut saften. Ha saften, skallet og kardemommen i en kasserolle, og kok inn til halvparten. Avkjøl. Visp eggeplommer og sukkeret lett og luftig. Kok opp fløten og sirupen. Hell den varme fløten i små skvetter ned i eggedosisen uten kraftig visping. Sil deretter inn den avkjølte saften. Kjør blandingen i en ismaskin, eller hell den i en form og sett den i fryseren i minst 5 timer. Rør om én gang i halvtimen.
Appelsinpynt:
Skjær skallet av appelsinen, og strimle det fint. Kok det mykt i sirupen.
Sjokoladesaus:
Bland sjokolademelis, vaniljesukker og fløte i en kasserolle, og kok opp.
Legg is med skje i glass eller på asjetter, og pynt med appelsinskall og litt sjokoladesaus.
Sendt inn av
Du har kanskje ikke prøvd hyse på annen måte enn som fiskekake eller -boller? Det er en super fiskesort som er riktig så anvendelig på kjøkkenet. Les hele saken
Dette er en perfekt rett til søndagsmiddagen og her kan du virkelig slå deg løs med de gode norske rotgrønnsakene og lammet. Les hele saken
Torsk kan brukes til en rekke spennende retter, slik som denne lettlagete vrien på taco. Les hele saken
Grovkvernet elgkjøtt er basisen i denne lettlagete kjøttgryten. Les hele saken
Du lurer kanskje på hva du kan gjøre med grønnkålen som ligger i grønnsaksdisken. Svaret er blant annet denne lettlagete suppen. Les hele saken
Den tradisjonelle, velsmakende fårikålen kommer i mange forskjellige varianter alt etter hvor i landet du befinner deg - se oppskriftene her. Les hele saken
