- Pannacotta: Finhakk den hvite sjokoladen, og legg den i en bolle.
- Legg gelatinplatene i kaldt vann i 5 minutter.
- Bland gelésukker, fløte og vaniljesukker i en gryte, og la koke i et 1/2 minutt.
- Ta opp gelatinplatene og klem ut vannet ordentlig.
- Rør gelatinplatene inn i den varme fløten.
- Hell den varme røren over sjokoladen, og rør til en jevn røre.
- Hell over i glass, og sett i kjøleskapet i 1 time for å stivne.
- Marinerte jordbær: Skyll jordbærene, og skjær dem i biter.
- Legg dem i en bolle, og tilsett sukker og limesaft.
- La stå i ca. 30 minutter, slik at de trekker til seg mye smak.
- Ved servering legges de marinerte jordbærene på pannacottaen.
Flere deilige retter med Pannacotta du kan nyte
