Gni svinefileten inn med pepper.
Pakk fileten inn i skinke-skivene og bind hyssing rundt med jevne mellomrom.
Pensle fileten med olje og legg den over i en ildfast form.
Stikk et steketermometer i den tykkeste delen av fileten og stek på 175 °C til termometeret viser ca. 70 °C. Sjekk termometeret etter 10 minutter.
Serveres med stekte potetbåter og ratatouille.
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
